Merele, strugurii şi vinul roşu, leacuri la îndemână împotriva senilităţii

Coaja dulce-acrişoară a acestor fructe conţine, conform acestora, substanţe speciale care stimulează transmiterea impulsurilor de la o celulă nervoasă la alta. Tocmai acest proces este dereglat în cazul bolii Alzheimer. Efectul terapeutic al fructelor este asigurat de polifenolul numit floritin, un compus care împiedică acţiunea aşa-numitelor alchene, produse cu toxicitate ridicată ce amplifică în mod sensibil manifestarea maladiei.

Alchenele ajung în organism pe calea aerului, din gazele de eşapament şi fumul de ţigară, însă şi unele produse alimentare conţin această substanţă nocivă. Recent, alchenele au fost descoperite şi în cartofii prăjiţi. Aceşti compuşi otrăvesc practic neuronii din creier, afectând substanţial conductivitatea între celule. Pe cale de consecinţă, apar probleme cu memoria şi orientarea în spaţiu – primele semne ale marasmului cognitiv al vârstei a treia.

Merele nu sunt singurele fructe cu acest efect terapeutic. Acelaşi efect îl au strugurii şi vinul roşu, susţine expertul în neurotoxicologie Richard M. LoPachin. El crede că tocmai fitocompuşii pot deschide o nouă eră în lupta împotriva bolilor care distrug creierul şi mintea persoanelor în vârstă.

Boala Alzheimer este cea mai comună formă de demenţă senilă. Anual, ostatici ai acestei boli sunt aproape 30 de milioane de oameni. Conform previziunilor OMS, până în 2050, numărul celor afectaţi de această maladie ar putea ajunge la 100 milioane de oameni. În prezent, boala este considerată incurabilă

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE