O reţetă pe zi | Prăjitură cu ciocolată á la Gheorg

Preparare: 

Foi:

 1. Albuşurile se bat spumă, apoi se adaugă pe rând zahărul, gălbenuşurile, uleiul şi apa, se omogenizează, apoi se încorporează făina.
 2. Compoziţia se întinde pe o tavă, peste două foi de hârtie, format A4 şi se introduce în cuptorul preîncălzit până se rumeneşte.

 Cremă:

 1. Frişca lichidă se dă în clocot, apoi se adaugă ciocolata şi se amestecă.
 2. Când se răceşte, se pune esenţa de rom şi se întinde peste foi, cu felii de banană din loc în loc, apoi se rulează.

Ingrediente:

Cremă:

 – 200 ml frişcă
 – 300 g ciocolată
 – esenţă rom
 – o banană;

 Foi:

 – trei ouă
 – 100 g zahăr
 – 100 g făină
 – apă şi ulei, câte o lingură.