Mergi direct la conținut »
Prețul, prospețimea și preveniența peștelui, criteriile care contează pentru consumatorii români
Bani și Afaceri Libertatea > Ştiri > Bani și Afaceri

Prețul, prospețimea și preveniența peștelui, criteriile care contează pentru consumatorii români

De Paul Barbu, . Ultimul update Miercuri, 06 iulie 2016, 14:30

Cele mai importante criterii pentru consumatorii români atunci când aleg produse din peşte şi fructe de mare sunt preţul, prospețimea și sursa de proveniență, potrivit unui sondaj realizat de YouGov pentru WWF în 2015. Pentru a asigura siguranța alimentară, dar și pentru ca autoritățile să poată interveni rapid și eficient în cazul unei contaminări, eticheta ar trebui să permită trasabilitatea stocurilor de pește din care este realizat produsul.

Ad placeholder

„În lipsa unui cadru legislativ care să asigure o etichetare corespunzătoare tuturor produselor din pește și fructe de mare din import, autoritățile nu au cum să garanteze siguranța consumatorilor. Situația este extrem de serioasă având în vedere că autoritățile se declară depășite de situație și recunosc că nu apucă să verifice nici măcar 5% din alimentele de import”, spun cei de la WWF România.

Totodată, în condițiile în care la nivel global, peste 90% din stocurile de pește sunt deja supraexploatate sau exploatate la capacitate maximă, modelul actual de etichetare împiedică oamenii să facă alegeri în cunoștință de cauză.

Cauza bolilor epidemice 

Din numărul total de boli epidemice pornite de la o sursă de hrană, cele mai multe cazuri au fost cauzate de bacteria Salmonella, întâlnită în produse din ouă, carne şi peşte. In absenţa unei etichetări corespunzătoare care să furnizeze informaţii despre originea produselor, depistarea celor problematice devine aproape imposibilă, se arată într-un raport din acest an al Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară.

Autorităţile române confirmă gravitatea situaţiei privind pericolul produselor alimentare importate, neetichetate corespunzător: Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale a atras deja atenţia asupra riscurilor pentru sănătate dacă produsele importate nu sunt controlate, iar Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a declarat în presă că face probe şi analize la cel mult 3% dintre alimentele de import.

Ad placeholder
Sub semnătura lui Orban, guvernul blochează majorarea pedepselor pentru agresorii sexuali de copii şi trimite legea la CCR, pentru că sunt discriminaţi pedofilii!
Recomandări
Sub semnătura lui Orban, guvernul blochează majorarea pedepselor pentru agresorii sexuali de copii şi trimite legea la CCR, pentru că sunt discriminaţi pedofilii!
 

„Chiar dacă unele etichete includ ţara de origine, asta indică doar unde a fost ambalat produsul, nu de unde provine peştele. Aşa cum am văzut recent, lipsa acestor informaţii sau în cazul in care informațiile de pe etichetă sunt incomplete, pot duce la creșterea numărului de consumatori ce se îmbolnavesc având drept cauza consumul produselor din pește. Consumatorii trebuie sa aleagă în cunoștință de cauză. Unul din drepturile fundamentale ale consumatorilor este dreptul la informare”, a declarat Sorin Mierlea, președinte InfoCons.

A mers cu vacile și a muncit pe câmp, viața i-a fost ca un carusel, dar a reușit să ajungă cineva. Acum toată România îl cunoaște
PARTENERI - GSP.RO
A mers cu vacile și a muncit pe câmp, viața i-a fost ca un carusel, dar a reușit să ajungă cineva. Acum toată România îl cunoaște
Mihai Gâdea, decizie radicală. A stabilit totul: ce s-a întâmplat cu vedeta TV
PARTENERI - PLAYTECH.RO
Mihai Gâdea, decizie radicală. A stabilit totul: ce s-a întâmplat cu vedeta TV
Horoscop 3 august 2020. Gemenii intră în conflicte cu cei din anturajul apropiat sau cu persoane necunoscute
HOROSCOP
Horoscop 3 august 2020. Gemenii intră în conflicte cu cei din anturajul apropiat sau cu persoane necunoscute
Parteneri
Ad placeholder
Parteneri
Parteneri
Close
Închide
  Close