Retete de la cititori

Sapamana aceasta: Victoria Chelu, str. Av. Colpescu nr. 75, bloc 354, ap. 20, sc. A, et. 4, Alexandria, judetul Teleorman

Pulpa de vitel rulata

Ingrediente: 1 kg carne vitel, 5 oua, carnati, 4 linguri ulei, doua linguri untura, sare, piper.
Mod de preparare: Se taie o bucata lunga de carne, se bate bine, se sareaza, se pipereaza. Se face o omleta din oua si se pune peste fasia de carne. Se pun carnatii peste omleta. Se ruleaza si se da la cuptor. Se serveste taiata felii cu sosul din tava si cartofi natur sau cartofi copti. Se orneaza cu masline si felii de rosii sau de ardei gras.

Tocinei cu smantana

Ingrediente:  1 kg cartofi, doua linguri faina, sare, doua oua.
Mod de preparare: Cartofii curatati se rad pe razatoarea fina, se scurg de zeama, se amesteca cu faina si sare. Din aceasta compozitie se pun cu lingura in ulei incins. Se prajesc pe ambele parti. Se servesc calzi cu smantana deasupra.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE