Saptamana aceasta: Vasile Niculescu, din Bucuresti, sector 3, Aleea Ilioara 16, bl. M32, ap. 81
Zacusca mozaic
Ingrediente: 1 kg morcovi, 1 kg mere, 1 kg vinete, 1 kg gogosari, 1 kg ardei gras, 1 kg telina, 1 kg ciuperci, 1,5 l ulei, 800 g pasta de rosii, 1 pahar cu vin, zahar, sare, vegeta.
Mod de preparare: Se toaca marunt ciupercile si se calesc in 250 ml ulei. La fel si morcovii cu telina. Ceapa tocata se inabusa in 250 ml ulei, impreuna cu merele decojite si taiate cubulete mici. In alt vas se calesc ardeii grasi tocati. Se coc vinetele, se curata si se combina cu ulei. Cand toate aceste ingrediente s-au racit, se-parat, se pun intr-un vas mare, se adauga pasta de rosii si un pahar cu vin. Se omogenizeaza zacusca, se adauga doua linguri de zahar, sare, vegeta si restul de ulei pana la 1,5 l. Se asaza zacusca intr-o cratita mare si se da la cuptor la foc mic, pana cand grasimea se ridica la suprafata. Se pune fierbinte in borcane si se da la cuptor pentru 30 de minute, la foc mic.
Urmărește cel mai nou VIDEO
Urmărește-ne pe Google News
Unica.ro
Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă / FOTO
Viva.ro
Erau de nedespărțit, dar acum s-a aflat de ce Denisa Tănase s-a distanțat de sora ei, Raluca. Totul a pornit de la un fost iubit și mulți au rămas fără cuvinte când au auzit ce s-a întâmplat între ele: „N-am acuzat-o nicio secundă..."
Libertateapentrufemei.ro
Povestea căsniciei lui Mircea Diaconu cu Diana Lupescu: „Prima dată ne-am ținut de mână după ce ne-am căsătorit”
FANATIK.RO
Cum se conduce, de fapt, în mod corect o mașină diesel. Turația ideală pentru a proteja motorul și transmisia în perioada rece
Elle.ro
EXCLUSIV: Ana Ularu, despre cel mai nou serial Netflix în care joacă. Ce rol are actrița în Subteran: "Mă inspiră curajul personajului meu"
Unica.ro
Cristela Georgescu, dezbrăcată în zăpadă! Imaginile cu soția lui Călin Georgescu au devenit virale pe internet / FOTO
Observatornews.ro
Pericolul ascuns din uleiul de gătit. Ce arată un nou studiu
HOROSCOP
Horoscop 15 decembrie 2024. Capricornii au acces la propria intuiție, pot distinge cu mai multă ușurință și vor face alegeri mai înțelepte