Rosiile – dulci, zemoase, delicioase – nu lipsesc din aproape nici o salata. Stiati insa ca, pe langa gustul deosebit, acestea au si proprietati anticancerigene?
Datorita hidratilor prezenti in cantitati semnificative, rosiile reprezinta o foarte buna sursa de energie. Sunt nutritive si totodata un excelent sprijin al tranzitului intestinal, fiind ideale pentru tratarea constipatiei. Vitamina C din rosii ajuta la intarirea sistemului imunitar, mai ales la prevenirea racelilor si vindecarea ranilor.
Rosii sunt bogate in saruri minerale – potasiu, natriu si calciu. Imbunatatesc functia ochilor si starea de sanatate a pielii, ajutand la prevenirea imbatranirii cutanate cauzate de expunerile indelungate la razele solare.
Legumele trebuie mancate gatite
Despre licopenul continut de rosii, oamenii de stiinta sustin ca ar fi o substanta foarte utila in combaterea cancerului de prostata si in prevenirea cancerelor de piele, de san si al tractului intestinal. Pentru asta, ar fi bine ca legumele sa fie consumate gatite cu putin ulei vegetal, nu crude.
Preparatele homeopate obtinute din rosii, numite Lycopersicum, sunt utile in tratarea durerilor reumatismale, a racelilor, a migrenelor si nevralgiilor, precum si in unele cazuri de diabet zaharat (daca ansamblul simptomelor se potriveste). Totusi, ele pot fi folosite in aceasta forma doar sub indrumarea unui homeopat.
Semintele de rosii trec nedigerate prin intestin, prin urmare nu trebuie sa ne temem atunci cand le depistam in scaunul nostru sau al copiilor. Nu este recomandat consumul masiv de rosii, caci poate dauna sanatatii, prin acumularea excesiva a unor substante nutritive.
Inainte de a urma sfaturile de mai sus, consultati-va medicul de familie. Amanunte legate de subiectul abordat astazi de dr. Lawrence Chukwudi Nwabudike puteti obtine la cabinetul acestuia din sos. Oltenitei nr. 48-50, tel. 332.51.67. Ne puteti scrie despre subiectele care va intereseaza pe adresa redactiei: bd. Dimitrie Pompeiu nr. 6, sector 2, Bucuresti. Raspunsurile se regasesc in aceasta pagina sau in cea de sanatate din suplimentul Libertatea de weekend