Soluția neozeelandezilor, confruntați cu penuria ouălor de pe piață: să-şi cumpere propriile găini

În Statele Unite, prețul ouălor a depășit cu mult creșterea altor produse alimentare, urcând cu aproape 60% în cele 12 luni până în decembrie, comparativ cu anul precedent. În Japonia, prețurile cu ridicata au atins un nivel record. Iar în Japonia, preţurile cu ridicata au atins un nivel record.

În Noua Zeelandă, situaţia a fost complicată de o schimbare a reglementărilor agricole. Mai mult, creşterea costurilor a stârnit o frenezie, oamenii căutând să cumpere online găini, astfel încât să îşi poată asigura necesarul de ouă.

Cererea de găini a explodat

Potrivit informațiilor popularului site local de licitaţii Trade Me, căutările de găini şi echipamentele legate de îngrijirea lor au crescut cu 190% până acum în ianuarie, comparativ cu aceeaşi perioadă din luna trecută.

„De la începutul lunii ianuarie, am înregistrat peste 65.000 de căutări pentru găini și alte articole legate de găini, precum hrănitori, cotețe și mâncare”, a declarat Millie Silvester, purtător de cuvânt al site-ului.

Și brutarii sunt afectați de penuria de două de pe piață.

„Toată lumea încearcă acum să cumpere găini pentru casă, deoarece nu pot cumpăra ouă”, a explicat Ron van Til, un proprietar de brutărie în apropiere de oraşul Christchurch, care a trebuit să-şi adapteze modul în care face prăjiturile şi brioşele.

Poziția apărătorilor drepturilor animalelor și a experților în sănătate

Tendinţa i-a determinat pe susţinătorii drepturilor animalelor să avertizeze asupra achizițiilor impulsive ale acestor păsări.

„Puii trăiesc mult timp”, a spus Gabby Clezy, CEO al Societăţii pentru Prevenirea Cruzimii faţă de Animale (SPCA) din Noua Zeelandă. „Trăiesc de la opt până la 10 ani, uneori chiar mai mult, în funcţie de rasă”, a precizat Clezy.

Clezy a mai remarcat că găinile nu produc ouă toată viaţa, iar obiceiurile lor de ouat depind de factori precum vârsta şi clima locală.

„Deci, dacă oamenii iau găini doar pentru că ei că vor avea o aprovizionare permanentă cu ouă, pur şi simplu nu este cazul. Le cerem oamenilor să le considere animale de companie, ceea ce şi sunt”, a argumentat ea.

Trade Me a îndemnat, de asemenea, clienţii de pe piaţa sa să se gândească la orice achiziţie.

„Este important ca membrii noştri să fie conştienţi de responsabilităţile care vin cu deţinerea de pui şi să fie bine pregătiţi să aibă grijă de ei”, a spus Silvester într-un comunicat.

Experţii în sănătate intervin şi ei. Potrivit Centrului pentru Controlul şi Prevenirea Bolilor din SUA, oricine vrea să aibă un coteţ de păsări în curte ar trebui să aibă grijă deosebită atunci când manipulează animalele şi ouăle acestora, în special din cauza riscului infectării cu salmonella.

Penuria de ouă din Noua Zeelandă este corelată cu o schimbare anticipată de mult în Legea agriculturii, care a intrat în vigoare la 1 ianuarie a acestui an. Legea interzice producerea de ouă de la găini ţinute în „cuşti convenţionale” sau „cuşti cu baterii” – de obicei spaţii metalice înghesuite care nu asigură o bunăstare adecvată găinilor.

Foto: EPA

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE