Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Tocană de cartofi cu afumătură la doar 9,5 lei

Ingrediente: o ceapă, un morcov, un ardei gras roşu, o ceapă roşie, două linguri de ulei, 3-4 căţei de usturoi, două foi de dafin, 500 g afumătură o legătură de pătrunjel verde, 500 g cartofi, două linguri bulion, piper, apă

Preparare: legumele se curăţă şi se toacă mărunt, carnea se taie bucăţele. Cartofii se taie în felii potrivite şi se ţin în apă. Ceapa şi usturoiul se călesc în ulei. Se adaugă apoi morcovul şi ardeiul gras. Se pune  afumatura şi se adaugă apa cât să o acopere. Se condimentează, se adaugă piper şi foile de dafin. Se pun cartofii şi se lasă să fiarbă. Spre sfârşit se adaugă bulionul desfăcut  în puţină apă şi pătrunjel tocat.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE