Totul despre dieta mediteraneană

Una dintre cele mai cunoscute diete sănătoase, este cea mediteraneană, care se bazează pe consumul de fructe, legume, cereale integrale, cartofi, fasole, nuci şi seminte. Iată ce conţine această dietă, potrivit sfatulparintilor.ro.

Dieta mediteraneană

Carne roşie - nu trebuie consumată mai mult de câteva ori pe lună.
Dulciuri - optează pentru fructe.
Ouă - patru pe săptămână, incluzându-le pe cele din alimentele procesate.
Carne de pui - de câteva ori pe săptămână, îndepărtează pielea.
Peşte - de câteva ori pe săptămână.
Brânză şi iaurt - zilnic, alege sortimente degresate.
Ulei de masline - zilnic, în cantităţi moderate.
Fructe - zilnic, unul la fiecare masă.
Legume - zilnic, la fiecare masă.
Fasole şi nuci - zilnic, sunt surse de fibre solubile care reduc colesterolul cu cel puţin 5%.
Cereale integrale (paste, pâine, orez) - zilnic, înlocuind pâinea albă, orezul alb etc.
Apă - cel puţin 6 pahare zilnic.
Vin - zilnic, moderat (un pahar femeile, două pahare bărbaţii)
Activitate fizică - zilnic, 30 de minute pentru a îmbunătăţi activitatea cardiovasculară, pentru a arde caloriile şi pentru a îmbunătăţi metabolismul.

Beneficiile dietei mediteranene

Majoritatea studiilor au scos la iveală faptul că aceasta are o contribuţie deosebită asupra stării de sănătate. Dieta mediteraneană protejază inima datorită aportului sporit de acizi graşi omega-3 (cu toate ca nu scade nivelul colesterolului). Un studiu realizat în 2006 a descoperit că această dietă ajută la prevenirea maladiei Alzheimer. Un studiu realizat în Napoli a constatat că dieta mediteraneană scade riscul dezvoltării unor boli precum diabetul de tip 2 şi îmbunătăţeşte metabolismul.