Ingrediente: două conopide mici, tăiate în două, o lingură ulei de măsline, două fire de praz, tăiat în felii subţiri, o lingură de făină, o linguriţă pudră de muştar, 300 ml lapte degresat, 25 g parmezan, dat prin răzătoarea mică.
Mod de preparare: Se fierbe conopida până se frăgezeşte, se scurge bine, apoi se mută în- tr-un vas termorezistent. Între timp, se încinge uleiul într-o tigaie de teflon, se pune prazul şi se căleşte la foc mediu 10 minute, până se înmoaie foarte tare. Se adaugă făina şi praful de muştar şi se mai călesc câteva secunde. Se toarnă laptele treptat şi se amestecă încontinuu, până se obţine o consistenţă fină. Se adaugă parmezanul şi se fierbe la foc mic, până se formează un sos. Se toarnă cu lingura peste conopidă. Se presară restul de parmezan, apoi se dă sub gril 5 minute, până prinde o culoare aurie.
Imagini cu accidentul de la Lujerului
Noaptea Devoratorilor de Publicitate 2012
Si-a atacat prietena cu sataru
Se joaca cu roiul de albine
