"Mi-e pofta de cativa ani de ostropelul bunicii mele din Ialomiţa. E gustul care mi-a marcat copilăria. Eu am crescut la bunicii din partea mamei de la vârsta de un an până pe la cinci ani. După ce am început să merg la şcoală, ai mei mă duceau în toate vacanţele tot la bunicii din Ialomiţa. Bunica mea era o gospodină desăvârşită, iar ostropel ca al ei nu cred ca mai face cineva. Nici mamei nu îi iese", a declarat Liviu Vârciu.