Nu a câştigat MasterChef, însă Alex Hora i-a impresionat pe juraţi cu o REŢETĂ DELICIOASĂ! Vezi cât de uşor poţi găti un piept de raţă cu sos de piersici şi brânză Camembert!

Una dintre reţetele cu care Alex s-a prezentat în finală a fost lăudată de către juraţi în mod deosebit. Este vorba despre pieptul de raţă pe pat de salată alpină cu sos de piersici şi brânză Camembert, un fel de mâncare pe cât de uşor de preparat pe atât de impresionant ca şi gust

Iată reteţa pieptului de raţă pe pat de salată alpină cu sos de piersici şi brânză Camembert

Ingrediente
25g branza Camembert, 1 creanga rozmarin , 1 creanga cimbru, 100ml vin alb demi-dulce, 25g unt, 3 piersici, 50g salata alpina, 150g carne de rata piept
Metoda de preparare

Se curata si se cresteaza in romburi mici pieptul de rata. Se pune in tigaia incinsa impreuna cu un graunte de usturoi, cimbrisor si rozmarin. Intai cu pielea in jos pana se rumeneste bine. Se intoarce si se rumeneste usor si pe cealalta parte. Se baga la cuptorul incins 180 grade 7-8 minute.

Salata se spala si se zvanta bine. Se amesteca cu o lingura de sos din tigaia in care s-a prajit pieptul de rata.

Se topeste untul, punem piersicile taiate in cuburi egale. Se adauga vinul si se scade pana avem un sos consistent.

Punem salata pe farfurie, pieptul deasupra si sosul de piersici langa. Branza se sfarama si se presara peste sosul fierbinte!

(Sursa: foodstory.ro)

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE