Dacă vrei să gătești friptura suculentă perfectă, nu contează bucata de carne folosită, ci sarea. Fie că este pulpă de porc, antricot de vită sau pulpă de pui, sarea este condimentul care înmoaie fibrele și grăsimea și te ajută să gătești cea mai bună friptură pe care ai mâncat-o vreodată. Însă nu orice sare! Iată ce trebuie să folosești!

Sarea grunjoasă, secretul pentru friptura suculentă

Înainte de a prepara carnea, la cuptor sau la grătar, presară sare grunjoasă de mare sau sare Kosher, care are o granulație mai mare și un gust mai profund. Ține cont de faptul că sarea grunjoasă sărează mai puternic decât sarea fină și iodată pe care o folosești de obicei la masă. Presară în mod egal friptura pe toate părțile cu sare kosher sau sare grunjoasă, dar ai grijă la cantitate.

De ce să folosești sare și ce trucuri mai au marii bucătari

Citește mai departe pe www.libertateapentrufemei.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Parteneri
Prima soție a lui Adrian Năstase nici că a mai apărut și nu s-a mai știut nimic de ea. Ei bine, s-a aflat tot ce a făcut după divorț
Viva.ro
Prima soție a lui Adrian Năstase nici că a mai apărut și nu s-a mai știut nimic de ea. Ei bine, s-a aflat tot ce a făcut după divorț
Gestul emoționant făcut de Răzvan Lucescu la pomana de 40 de zile pentru tatăl său, Mircea Lucescu. „Un gest care ne-a impresionat profund”
Unica.ro
Gestul emoționant făcut de Răzvan Lucescu la pomana de 40 de zile pentru tatăl său, Mircea Lucescu. „Un gest care ne-a impresionat profund”
Îl recunoști? Marele actor a fost surprins așa pe stradă, iar transformarea sa i-a șocat pe fani. Nimeni nu se aștepta să apară îmbrăcat așa în public
Elle.ro
Îl recunoști? Marele actor a fost surprins așa pe stradă, iar transformarea sa i-a șocat pe fani. Nimeni nu se aștepta să apară îmbrăcat așa în public
gsp
Cu ce echipă din România ține Cristian Mungiu, proaspăt câștigător al marelui premiu Palme d'Or: „Dintotdeauna! Eu am jucat fotbal ca libero”
GSP.RO
Cu ce echipă din România ține Cristian Mungiu, proaspăt câștigător al marelui premiu Palme d'Or: „Dintotdeauna! Eu am jucat fotbal ca libero”
Concertul lui Max Korzh a adus scene ca-n marile peluze europene! Imagini incredibile pe gazonul Arenei Naționale
GSP.RO
Concertul lui Max Korzh a adus scene ca-n marile peluze europene! Imagini incredibile pe gazonul Arenei Naționale
Parteneri
Dani Oțil, în lacrimi la TV. Ce i-a povestit lui Denise Rifai despre Mihaela Rădulescu. Ce i-a spus Mihaela înainte ca drumurile lor să se despartă l-a urmărit toată viața: “”Mi-a zis: «Dani, eu am o vârstă. Îți…
Libertateapentrufemei.ro
Dani Oțil, în lacrimi la TV. Ce i-a povestit lui Denise Rifai despre Mihaela Rădulescu. Ce i-a spus Mihaela înainte ca drumurile lor să se despartă l-a urmărit toată viața: “”Mi-a zis: «Dani, eu am o vârstă. Îți…
Abia acum s-a aflat! Fosta iubită a lui Dan Bittman, Liliana Ștefan, mama celor trei copii ai lui, este singura persoană din România care...
Avantaje.ro
Abia acum s-a aflat! Fosta iubită a lui Dan Bittman, Liliana Ștefan, mama celor trei copii ai lui, este singura persoană din România care...
Andreea Bălan, viață de lux cu Victor Cornea! Secretul neștiut din vila în care s-au mutat
Tvmania.ro
Andreea Bălan, viață de lux cu Victor Cornea! Secretul neștiut din vila în care s-au mutat

Alte știri

Fiscul, executat silit pentru o datorie de 1.800.000 de lei. 50 de mașini ale ANAF București au fost puse sub sechestru după ce statul a ignorat o decizie a instanței
Știri România 09:57
Fiscul, executat silit pentru o datorie de 1.800.000 de lei. 50 de mașini ale ANAF București au fost puse sub sechestru după ce statul a ignorat o decizie a instanței
De la „slay” la „mi-a dat ghost”. Cum traduce o profesoară limbajul Generației Z
Știri România 09:50
De la „slay” la „mi-a dat ghost”. Cum traduce o profesoară limbajul Generației Z
Parteneri
O sursă inepuizabilă de energie pentru economia lumii. Dispozitivul uriaș care ar putea deschide noi oportunități de producere a curentului electric
Adevarul.ro
O sursă inepuizabilă de energie pentru economia lumii. Dispozitivul uriaș care ar putea deschide noi oportunități de producere a curentului electric
Adrian Rus semnează prelungirea cu Universitatea Craiova? “Azi e ziua decisivă! Avem întâlnirea programată cu el!”
Fanatik.ro
Adrian Rus semnează prelungirea cu Universitatea Craiova? “Azi e ziua decisivă! Avem întâlnirea programată cu el!”
Parteneri
La 70 de ani, celebrul actor iubește din nou! Imaginile în care apare alături de noua iubită, cu 30 de ani mai tânără, au surprins o lume întreagă
Elle.ro
La 70 de ani, celebrul actor iubește din nou! Imaginile în care apare alături de noua iubită, cu 30 de ani mai tânără, au surprins o lume întreagă
Sunt imaginile momentului! Cum s-au fotografiat Lavinia Pîrva și Ștefan Bănică Jr. în Mykonos, Grecia. Nu i-ai mai văzut așa până acum! FOTO
Unica.ro
Sunt imaginile momentului! Cum s-au fotografiat Lavinia Pîrva și Ștefan Bănică Jr. în Mykonos, Grecia. Nu i-ai mai văzut așa până acum! FOTO
Mulți n-au recunoscut-o, dar, da, este chiar ea! Cum arată eleganta Mona Muscă la vârsta de 77 de ani, și unde a fost surprinsă după ce a lipsit ani buni din spațiul public
Viva.ro
Mulți n-au recunoscut-o, dar, da, este chiar ea! Cum arată eleganta Mona Muscă la vârsta de 77 de ani, și unde a fost surprinsă după ce a lipsit ani buni din spațiul public

Monden

Lia Bugnar, reacție fermă după ce Cristian Mungiu a primit trofeul Palme d’Or pentru „Fjord”. „Noi suntem foarte severi, dacă pe fraierii ăia-i păcălește, pe noi nu”
Stiri Mondene 09:57
Lia Bugnar, reacție fermă după ce Cristian Mungiu a primit trofeul Palme d’Or pentru „Fjord”. „Noi suntem foarte severi, dacă pe fraierii ăia-i păcălește, pe noi nu”
Unde au plecat Andreea Bălan și Victor Cornea după nuntă. Artista și-a dat soțul de gol. „A fost una dintre marile lui iubiri”
Stiri Mondene 09:00
Unde au plecat Andreea Bălan și Victor Cornea după nuntă. Artista și-a dat soțul de gol. „A fost una dintre marile lui iubiri”
Parteneri
Mădălina Ghenea, Andreea Esca și Ana Bodea au făcut spectacol la Cannes 2026, dar o singură rochie a blocat festivalul! S-a aflat prețul ireal
TVMania.ro
Mădălina Ghenea, Andreea Esca și Ana Bodea au făcut spectacol la Cannes 2026, dar o singură rochie a blocat festivalul! S-a aflat prețul ireal
Comuna din România care oferă gratuit panouri fotovoltaice. Ce condiții trebuie îndeplinite
ObservatorNews.ro
Comuna din România care oferă gratuit panouri fotovoltaice. Ce condiții trebuie îndeplinite
Ultima oră! Despărțire șocantă în showbizul românesc, după 23 de ani. După Andreea și Cabral, și ea a anunțat acum: “Am stat până când am simțit eu că nu mai pot face nimic…”
Libertateapentrufemei.ro
Ultima oră! Despărțire șocantă în showbizul românesc, după 23 de ani. După Andreea și Cabral, și ea a anunțat acum: “Am stat până când am simțit eu că nu mai pot face nimic…”
Parteneri
Cu ce echipă din România ține Cristian Mungiu, proaspăt câștigător al marelui premiu Palme d'Or: „Dintotdeauna! Eu am jucat fotbal ca libero”
GSP.ro
Cu ce echipă din România ține Cristian Mungiu, proaspăt câștigător al marelui premiu Palme d'Or: „Dintotdeauna! Eu am jucat fotbal ca libero”
Concertul lui Max Korzh a adus scene ca-n marile peluze europene! Imagini incredibile pe gazonul Arenei Naționale
GSP.ro
Concertul lui Max Korzh a adus scene ca-n marile peluze europene! Imagini incredibile pe gazonul Arenei Naționale
Parteneri
Împușcături la Casa Albă în timp ce Trump se afla înauntru. Suspectul a fost ucis
Mediafax.ro
Împușcături la Casa Albă în timp ce Trump se afla înauntru. Suspectul a fost ucis
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
StirileKanalD.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului
Wowbiz.ro
Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului
Promo
Cum să faci din Libertatea.ro sursa ta preferată de știri în căutările Google
Advertorial
Cum să faci din Libertatea.ro sursa ta preferată de știri în căutările Google
„Fjord” al regizorului român Cristian Mungiu câștigă Palme d’Or la Cannes. Mungiu, la al doilea trofeu
Advertorial
„Fjord” al regizorului român Cristian Mungiu câștigă Palme d’Or la Cannes. Mungiu, la al doilea trofeu
Parteneri
S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”
Wowbiz.ro
S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”
Verdict neașteptat pentru Nicușor Dan! Decizia luată de Tribunalul Botoșani
Redactia.ro
Verdict neașteptat pentru Nicușor Dan! Decizia luată de Tribunalul Botoșani
BREAKING NEWS Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul care și-a pierdut viața după ce i s-a făcut rău la școală. Mama lui crede că putea fi salvat
KanalD.ro
BREAKING NEWS Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul care și-a pierdut viața după ce i s-a făcut rău la școală. Mama lui crede că putea fi salvat

Politic

CTP a explicat de ce Nicușor Dan amână numirea unui premier, deși au trecut trei săptămâni de la căderea Guvernului Bolojan
Politică 22 mai
CTP a explicat de ce Nicușor Dan amână numirea unui premier, deși au trecut trei săptămâni de la căderea Guvernului Bolojan
„Ați lins clanțele”. Stelian Tănase le-a spus liberalilor în față că au ajuns „slugile lui Iohannis” pentru funcții și beneficii
Politică 22 mai
„Ați lins clanțele”. Stelian Tănase le-a spus liberalilor în față că au ajuns „slugile lui Iohannis” pentru funcții și beneficii
Parteneri
Solicitarea controversată a lui Grindeanu la CCR: lovitură fatală pentru A8? Liderul PSD Iași: „Grindeanu și PSD au băgat A7-A8 în SAFE”
ZiaruldeIasi.ro
Solicitarea controversată a lui Grindeanu la CCR: lovitură fatală pentru A8? Liderul PSD Iași: „Grindeanu și PSD au băgat A7-A8 în SAFE”
Care este cel mai bogat cuplu din lumea fotbalului. Cele două staruri care sunt peste Cristiano Ronaldo și Georgina Rodriguez
Fanatik.ro
Care este cel mai bogat cuplu din lumea fotbalului. Cele două staruri care sunt peste Cristiano Ronaldo și Georgina Rodriguez
Locul în care trăiești influențează viteza cu care îmbătrânești
Spotmedia.ro
Locul în care trăiești influențează viteza cu care îmbătrânești