Asa gatesti legumele la abur fara vas special

1. Alege legumele pe care vrei sa le pregatesti (metoda e foarte indicata pentru broccoli, conopida, morcov, sparanghel, s.a.), spala-le bine si taie-le in bucati mici. In cazul conopidei sau a broccoli-ului, rupe-le in buchetele si curata tulpina inainte de a o marunti.
2. Intr-o cratita medie sau mare pune 3-4 cani de apa si o lingura de sare. Lasa apa sa fiarba, apoi pune toate legumele intr-o strecuratoare care sa se fixeze cat mai bine pe cratita. Tine cont ca apa nu trebuie sa atinga legumele, doar aburul rezultat din fierbere trebuie sa le prepare termic.

Citește mai departe pe www.retetepractice.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.