De ce apare apă sau gheață pe pereții frigiderului

Cum funcționează frigiderul

Pentru a înțelege de ce apare apa sau gheața pe pereții frigiderului este important să știm cum funcționează acesta. Frigiderul este un aparat care funcționează pe baza unui mecanism de răcire ce scade temperatura din interior și elimină căldura către un spațiu mai cald care, în mod obișnuit, este o bucătărie sau o altă încăpere.

Cu alte cuvinte, frigiderul este o pompă termică ce încetinește procesul de alterare al alimentelor provocat de bacterii prin disiparea căldurii și, implicit, reducerea temperaturii din interior. Conform Energyeducation.ca, frigiderul este dotat cu o rețea etanșă de țevi și conducte prin care circulă agentul frigorific. În funcție de poziția pe care o are în cadrul rețelei la un anumit moment, refrigerentul se află fie în stare lichidă, fie în stare gazoasă.

Țevile sunt amplasate în interiorul frigiderului și constituie circuitul de răcire, în timp ce conductele externe, amplasate pe spatele aparatului, formează condensatorul. Potrivit celui de-al doilea principiu al termodinamicii, atunci când aerul încălzit de alimentele recent introduse în frigider intră în contact cu țevile reci are loc un transfer spontan de căldură dinspre alimente către gazul refrigerent, niciodată invers!

Din acest transfer rezultă răcirea compartimentului pentru păstrarea alimentelor, respectiv încălzirea agentului frigorific, care curge spre compresor. Procesul este ciclic și permite frigiderelor să funcționeze atât timp cât este nevoie.

Care este temperatura ideală în frigider

Setarea temperaturii ideale în frigider este un detaliu esențial pentru a ne asigura că alimentele și băuturile vor rezista cât mai mult timp posibil. În același timp, este una dintre cele mai simple metode de a preveni afecțiunile de origine alimentară provocate de consumul de ouă și produse lactate expirate. Prin urmare, indiferent dacă este iarnă sau vară, temperatura optimă din interiorul frigiderului trebuie să rămână constantă pentru a putea păstra alimentele în siguranță.

Administrația americană pentru alimente și medicamente (FDA) recomandă ca temperatura din frigider să fie egală sau mai mică de 4°C, în timp ce temperatura congelatorului să fie egală sau mai mică de -18°C. Cu toate acestea, temperatura ideală din interiorul frigiderului ar trebui să fie chiar mai mică. Mai exact, experții de la RealSimple.com recomandă să menținem temperatura între 2 și 4°C, un interval apropiat de punctul de îngheț, dar care nu este atât de riscant încât alimentele să înghețe.

Temperaturile care depășesc acest interval pot fi prea ridicate, mai ales dacă indicatorul de temperatură integrat în frigider este inexact, iar în aceste condiții alimentele se pot altera rapid și, implicit, ne putem confrunta cu diverse probleme digestive din cauza bacteriilor care se dezvoltă la peste 4°C, cum ar fi Salmonella, Listeria și E. coli.

Cum setezi și menții temperatura optimă în frigider

Dacă valoarea temperaturii din frigider iese din intervalul de siguranță va trebui să reglezi temperatura potrivită, folosind termostatul special conceput, care se află în interiorul acestuia. În cazul frigiderelor de generație mai nouă, panoul de control este digital, în timp ce la modelele mai vechi există un selector cu valori numerice. Pentru a seta temperatura corectă este nevoie să urmezi câțiva pași.

În primul rând, va trebui să consulți manualul producătorului pentru a înțelege setările specifice, iar apoi așează un termometru special pe raftul central al frigiderului pentru a verifica temperatura exactă. La final, ajustează termostatul astfel încât temperatura să fie cuprinsă între 2 și 4°C. Pentru a menține temperatura optimă în frigider este esențial să eviți deschiderea frecventă sau prelungită a ușii, deoarece aerul cald din exterior destabilizează rapid temperatura interioară.

De asemenea, alimentele trebuie introduse în frigider doar după ce s-au răcit ușor, iar interiorul aparatului trebuie organizat astfel încât să fie suficient de plin, dar nu supraaglomerat, pentru a permite circulația uniformă a aerului rece. Este important să nu blochezi orificiile de ventilație, să verifici periodic etanșeitatea ușii și starea garniturilor și să cureți periodic partea din spate a frigiderului, se precizează pe site-ul 2-10.com.

De asemenea, frigiderul trebuie fixat la câțiva centimetri de perete pentru o ventilare cât mai bună, ceea ce reduce acumularea de căldură și ajută aparatul să funcționeze eficient, fără un consum suplimentar de energie.

Este normal condensul în frigider?

Când aerul cald și umed intră în contact cu suprafețele frigiderului care au o temperatură mai mică decât „punctul de rouă” , apare condensul, iar dacă temperatura este suficient de scăzută, condensul se va transforma în gheață. Acest proces stă la baza majorității problemelor observate pe pereții frigiderului.

Mulți utilizatori confundă, însă, apa cu gheața, deși cauzele și implicațiile pot fi diferite. Pe de-o parte, condensul apare de obicei pe peretele din spate al frigiderului, formând un strat albicios sau transparent. Condensul ocazional este ceva normal în procesul de răcire, atâta vreme cât este într-o cantitate mică, conform nrla.org.uk.

Gradul de umiditate al aerului, precum și cantitatea și temperatura alimentelor proaspete pot influența gradul de condens din interiorul frigiderului. Pe măsură ce temperatura scade în frigider, aerul nu mai poate reține la fel de multă umiditate, ceea ce duce la formarea de condens pe pereții interiori ai frigiderului. Însă, odată ce temperatura se stabilizează, condensul ar trebui să dispară, iar apa rezultată ar trebui drenată prin orificile de scurgere situate în partea de jos a frigiderului.

Abia în momentul în care se acumulează cantități mari de condens și, în plus, apare și un miros greu de mucegai este clar că frigiderul are o problemă.

De ce se formează gheață în frigider

În schimb, acumularea persistentă de gheață pepereții frigiderului indică aproape întotdeauna o problemă tehnică. Trebuie precizat că atât picăturile de apă, cât și gheața care se formează pe peretele din spate al frigiderului sunt o parte cât se poate de normală a modului în care sunt concepute frigiderele. În timpul funcționării compresorului, este posibil să observi formarea de gheață pe peretele din spate al frigiderului.

Compresorul este „inima” sistemului de răcire, care pompează și comprimă agentul frigorific (freonul) pentru a muta căldura din interiorul frigiderului spre exterior, menținând în acest fel o temperatură scăzută. Când această componentă esențială se oprește, gheața se topește, iar apa rezultată se scurge printr-un canal de drenaj într-o tavă de colectare aflată în apropierea compresorului, de unde se evaporă în mod natural datorită căldurii generată de acesta, aflăm de pe Beko.co.uk.

De aceea, experții recomandă ca alimentele din frigider să nu intre în contact cu peretele din spate al frigiderului, deoarece riscă să se umezească.

Cum poți evita apariția apei și a gheții în frigider

Așa cum am precizat, condensul și gheața fac parte din funcționarea normală a frigiderului, atât timp cât acestea sunt în cantități mici. Iată ce poți să faci pentru a evita acumularea excesivă de condens sau gheață în interiorul frigiderului:

Verifică setarea temperaturii. O setare incorectă a temperaturii din frigider – adică în afara intervalului 2-4°C recomandat de producători – poate duce la apariția condensului și a gheții în interiorul aparatului. După cum am menționat anterior, temperatura frigiderului ar trebui să fie setată la 4°C, iar cea din congelator la -18°C. Aceste valori ajută la păstrarea alimentelor pentru mai mult timp și la reducerea risipei, fiind o opțiune mai sustenabilă.

Verifică amplasarea frigiderului. Amplasează frigiderul cât mai departe de lumina directă a soarelui și lasă suficient spațiu în jurul lui pentru o circulație a aerului cât mai bună. De asemenea, nu amplasa aparatul direct în fața unui aparat de aer condiționat sau a unui ventilator. Frigiderele aflate în apropierea unui uscător cu condens pot fi afectate de căldura și umiditatea generate de acesta.

Evită acoperirea rafturilor și sertarelor. Dacă vei acoperi rafturile și sertarele vei bloca circulația aerului în interiorul frigiderului.

Evită să ții ușa deschisă mult timp. Pe cât posibil, evită deschiderea frecventă a ușii frigiderului și nici nu o ține deschisă prea mult. În acest fel nu vei permite aerului cald din bucătărie să pătrundă în interiorul aparatului.

Asigură-te că ușa frigiderului este închisă. bine Verifică dacă ușa frigiderului este închisă corect. Dacă este slăbită, fie este obstrucționată de ceva, fie este vorba de o uzare a garniturii de cauciuc a ușii. Aceasta trebuie curățată măcar o dată la șase luni.

Verifică dacă ai activat modul „vacanță”. Dacă ai activat funcția „holiday mode” când pleci de acasă pentru mai mult timp, aceasta va menține frigiderul la temperaturi mai ridicate, ceea ce poate duce la apariția condensului. Verifică dacă modul „vacanță” sau alte funcții de economisire a energiei sunt activate și, dacă sunt, dezactivează-le, potrivit Lifesimplified.

Sfaturi pentru depozitarea alimentelor. Nu introduce alimente fierbinți în frigider. Așteaptă să se răcească până la temperatura camerei înainte de a le introduce în frigider. Depozitează alimentele într-un mod cât mai organizat pentru a permite circulația adecvată a aerului în interior. Se recomandă păstrarea alimentelor la distanță de peretele din spate, deoarece acest lucru poate crește condensul și poate duce la alterarea fructelor și legumelor. Totodată, este indicat să păstrezi alimentele în recipiente acoperite.

Vezi şi cât timp rezistă alimentele gătite în frigider!

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE