De ce ar trebui să cinăm mai devreme iarna: ora ar putea conta mai mult decât credeam
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Odată cu venirea iernii și scurtarea zilelor, mulți români se confruntă cu provocări legate de ritmul circadian și obiceiurile alimentare. Potrivit The Conversation, ajustarea orei la care luăm masa seara ar putea avea beneficii semnificative pentru sănătatea noastră în lunile de iarnă.
Cuprins:
Crononutriția, o ramură nouă a științei nutriției
Corpul uman funcționează pe baza unor ritmuri circadiene de 24 de ore, care reglează diverse procese biologice. Aceste ritmuri sunt sincronizate natural cu alternanța zi-noapte. Când zilele devin mai scurte, metabolismul nostru tinde să încetinească.
Cercetările din domeniul crononutriției sugerează că momentul în care mâncăm poate fi la fel de important ca ceea ce mâncăm. Studiile arată că mesele luate mai devreme pot avea efecte benefice asupra metabolismului și sănătății.
Un studiu a constatat că adulții care au luat cina la ora 22.00 au înregistrat niveluri ale glicemiei cu 20% mai mari și au ars cu 10% mai puține grăsimi comparativ cu cei care au cinat la ora 18.00.
Beneficiile cinei luate mai devreme
Conform analizelor, mesele luate mai devreme sunt asociate cu:
- O pierdere în greutate mai mare
- Tensiune arterială mai bună
- Niveluri mai scăzute de zahăr în sânge și colesterol
În schimb, mâncatul târziu în noapte, aproape de ora de culcare, este legat de un risc crescut de obezitate și tulburări metabolice.
Adaptarea la ritmul iernii
În lunile de iarnă, zilele scurte și nopțile lungi pot perturba ritmurile circadiene. Lumina redusă a soarelui poate duce la scăderea nivelului de serotonină, contribuind la dispoziție proastă sau chiar la tulburarea afectivă sezonieră (TAS).
În acest context, mulți oameni tind să mănânce gustări mai des sau să amâne cina până târziu în noapte. Însă acest obicei poate afecta negativ atât metabolismul, cât și calitatea somnului.
Recomandări pentru mesele de iarnă
Câteva sfaturi pentru adaptarea orarului meselor în sezonul rece:
- Terminați cina mai devreme, ideal între 17.30 și 19.00
- Faceți micul dejun și prânzul mai consistente
- Planificați activitatea fizică în funcție de orarul meselor
- Mențineți un interval orar constant pentru mese
- Observați cum vă afectează orarul meselor și ajustați-l după necesități
Nu există o soluție universală. Fiecare persoană trebuie să ia în considerare factori precum nivelul de activitate fizică, afecțiunile cronice și programul personal.
De exemplu, un sportiv de performanță care se antrenează seara ar putea avea nevoie de o masă mai târzie. În schimb, o persoană mai sedentară ar putea beneficia de o cină mai devreme și mai ușoară.
