Nutriţionista Gabrielei Cristea te învaţă cum să-ţi menţii silueta iarna

La eveniment vor fi prezenţi pacienţi care au avut rezultate remarcabile în urma dietelor şi care pot povesti cum te poţi adapta uşor la un regim de viaţă echilibrat. Printre pacientii săi se numară şi vedeta Kanal D, Gabriela Cristea Toader.

Bufetul evenimentului va fi pregătit special de dr. Veronica Daghie, care va găti personal fiecare fel de mâncare care va fi servit.

Iată ce recomandă dr. Daghite să mâncăm în timpul postului pentru a nu ne îngrăşa, şi, în mod special, cum să trecem la alimentaţia de după post.

– Mâncăm puţin şi des – trei mese principale şi două gustări, pe cât posibil în aceleaşi intervale orare. Fructele şi legumele trebuie să ocupe un loc de cinste în alimentaţia noastra cotidiană (inclusiv în perioada de post).

– Dejunul trebuie să fie cea mai consistentă, iar cina să fie lejeră (supa de legume, salate legume, sau, pur şi simplu exclusiv fructe). Foarte important: să existe intervalul de patru ore din momentul terminării cinei şi ora de culcare.

– Nu trebuie să ocolim soia şi derivatele. Ştiaţi că soia are la fel de multă proteine precum carnea şi de aceeaşi calitate?… De asemenea, soia contine fier, vitamina B, fibre, acizi Omega 3, etc. În acelaşi timp, trebuie ţinută seama şi de câteva contraindicaţii ale consumului de soia: persoane cu alergii alimentare, femeile însărcinate şi copii sub trei ani, precum şi persoanele cu hipotiroidie. Ca o concluzie, se recomandă consumul de soia plus derivate de maxim trei-patru ori pe săptămână, dar nu sub formă de şniţele, chiftele sau tot ce implică prajeală. Să optăm pentru lapte, iaurt, tofu, granule fierte sau la cuptor, etc.

– Atenţie mare la combinaţiile alimentare pe care le facem în această perioadă: nu mâncăm pâine cu cartofi, pâine cu orez, pâine cu paste, pâine cu fasole uscată, etc. De exemplu: legumele se pot asocia atât cu carbohidraţi, cât şi cu proteine, fructele trebuiesc consumate exclusiv singure, neamestecate cu nimic altceva şi, în nici un caz pe post de desert!

– Ideale pentru gustările din cursul zilei ar fi şi seminţe şi fructe oleaginoase (nuci, migdale, alune, fistic – neprăjite!) Dar, atenţie mare la cantităţi intrucât sunt bombe calorice.

– Consumul de apa este esential. Chiar dacă nu mai sunt căldurile verii, trebuie sa bem minim doi litrii/zi (nu se pune la socoteală ceaiul sau cafeaua).

– Capcana cea mai mare care ne paşte este perioada imediat următoare terminării postului când, găsim mesele “ românilor” atât de îmbelşugate şi cu de toatele pe ele… noi, după o perioadă de “restricţii” alimentare, nu vom mai şti în ce să ne repezim mai întai: aici e marea problmemă care ne poate îngrăşa sau chiar trimite la spital. După post, este obligatoriu să existe o perioadă de tranziţie, trecerea la o alimentaţie “normală“ să se facă uşor- usor, şi nu totul, dintr-o dată!

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE