Ingrediente Preparare
– un morcov,
– o jumătate de ţelină,
– un ardei gras roşu şi unul galben,
– o roşie,
– un cartof,
– o ceapă mare,
– un dovlecel,
– câteva fire de pătrunjel, un piept de pui,
– două linguri de ulei,
– o lingură de delikat,
– un ou,  două linguri de smântână.
– se pune la fiert pieptul de pui, în doi litri de apă, până nu mai face spumă,
– apoi se adaugă legumele.
– după circa o oră, se strecoară zeama printr-o sită şi se pune la fiert într-o altă oală, cu delikat.
– Separat se pasează legumele cu furculiţa sau în robotul de bucătărie, după ce a fost îndepărtată coaja de la ardei şi de la roşie şi, respectiv, se toacă pieptul de pui.
– Crema rezultată se pune la fiert în zeama de la supă, încă 10-15 minute, apoi se adaugă oul bătut şi amestecat cu smântână.
– Când se opreşte focul, se adaugă uleiul.

4548-295674-supa.jpg

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.