O reţetă pe zi / Tartă cu căpşune

Mod de preparare: Se bat foarte bine ouăle cu praful de sare şi zahărul, apoi se adaugă margarina şi mirodeniile, iar la sfârşit făina şi praful de copt. Forma de tartă se unge cu margarină, apoi se răstoarnă compoziţia obţinută şi se nivelează frumos.
Se dă la cuptor 30-40 de minute, până devine aurie. Se fierbe laptele cu zahărul şi zahărul vanilat. Într-un bol se pun cele cinci gălbenuşuri şi făina. Se toarnă peste ele jumătate din cantitatea de lapte fiert şi răcit în prealabil, apoi se amestecă bine.
Această compoziţie se pune peste restul de lapte şi se mai fierbe, amestecând încontinuu cinci minute. Se ornează după preferinţe cu fructe. Gelatina se face conform instrucţiunilor de pe plic.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE