Preferi pui în loc de miel? REȚETĂ sănătoasă și rapidă de DROB de PUI

Rețetă rapidă drob de pui
Ingrediente pentru drob de pui:
0,500 grame ficat de pui, 0,500 inimi și pipote pui, 1 ardei roșu, 3 legături de ceapă verde, 1 legătură de usturoi verde, 2 legături de mărar, 2 legături de pătrunjel, opțional leuștean (dacă vă place gustul) 3 ouă crude întregi + un gălbenuș, optional 5 ouă fierte tare pentru decor interior ( se poate fără ele și este mai sănătos), sare și piper. Atenție, dacă vreți să folosiți condimente pentru drob din comerț, nu mai puneți sare.
Mod de preparare drob de pui:
Se pun la fiert pipotele, inimile și ficățeii spălați și curățați bine, cu puțină sare. Ficățeii fierb mai repede, nu trebuie puși odată cu celelalte organe. Eventual îi puteți fierbe separat.
După  ce se fierb, inimile, pipotele și ficățeii se pun în blender cu ardeiul și verdeața. După ce se mărunțesc, puneți condimentele, ouăle crude și amestecați. Dacă doriți să puneți ouă în interior, turnați în forma de copt tapată cu hârtie de copt, doar jumătate din cantitate, puneți ouăle în rând, apoi turnați cealaltă jumătate. Dacă nu, turnați toată compoziția în tavă, ungeți cu gălbenușul de ou și băgați în cuptorul încins în prealabil. Vă dați seama când este gata făcând testul cu scobitoarea. Când scobitoarea introdusă în aluat este uscată, preparatul poate fi scos din cuptor. Poftă bună!

Nu ezita să faci un drob de ciuperci rapid și gustos! O să vrei și a doua porție.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE