De ce este bine să consumăm fructe și câte

Fructele nu sunt doar gustoase și răcoritoare, sunt și bogate în mulți nutrienți importanți. Compoziția nutritivă a fructelor variază foarte mult, dar toate soiurile conțin nutrienți esențiali.

Fructele sunt bogate în vitamine și minerale. Acestea includ vitamina C, potasiu și acid folic Fructele sunt, de asemenea, bogate în fibre, care au multe beneficii pentru sănătate.

Consumul de fibre poate ajuta la scăderea colesterolului, la creșterea senzației de sațietate și la pierderea în greutate în timp.

În plus, fructele sunt încărcate cu antioxidanți, care ajută la combaterea radicalilor liberi care pot deteriora celulele. O dietă bogată în antioxidanți poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii și la reducerea riscului de îmbolnăvire.

Deoarece fructele diferite conțin cantități diferite de nutrienți, este important să consumați o varietate cât mai mare pentru a maximiza beneficiile pentru sănătate.

Câte fructe e bine să mănânci pe zi

În primul rând, este de precizat faptul că atunci când mănânci fructele întregi, este destul de dificil să mănânci prea multe. Acest lucru se datorează faptului că fructele sunt bogate în apă și fibre, ceea ce le face incredibil de sățioase. Din acest motiv, este foarte dificil să mănânci cantități mari de fructe în fiecare zi.

Suspendarea președintelui, o ciorbă reîncălzită, dar cu alți actori. Crin Antonescu și Victor Ponta jucau rolurile principale în urmă cu 12 ani
Recomandări
Suspendarea președintelui, o ciorbă reîncălzită, dar cu alți actori. Crin Antonescu și Victor Ponta jucau rolurile principale în urmă cu 12 ani

Chiar dacă este foarte puțin probabil să mănânci cantități mari de fructe în fiecare zi, câteva studii au examinat efectele consumului a 20 de porții în fiecare zi.

Într-un studiu, 10 persoane au mâncat 20 de porții de fructe pe zi timp de două săptămâni și nu au experimentat efecte adverse.

Într-un alt studiu, puțin mai amplu, 17 persoane au mâncat 20 de porții de fructe pe zi timp de câteva luni, fără efecte adverse. De fapt, cercetătorii au descoperit chiar posibile beneficii pentru sănătate. Deși aceste studii sunt mici, ele oferă motive de a crede că fructele pot fi consumate în siguranță în orice cantitate.

Recomandarea generală pentru consumul de fructe și legume este de cel puțin 400 de grame pe zi sau cinci porții de 80 de grame. O porție de 80 de grame este echivalentă cu o bucată mică de fruct, de dimensiunea unei mingi de tenis. Această recomandare provine din faptul că consumul de cinci porții de fructe și legume pe zi este asociat cu un risc mai scăzut de deces din cauza unor afecțiuni precum boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer.

O analiză amplă a 16 studii științifice a constatat că consumul a mai mult de cinci porții pe zi nu a oferit niciun beneficiu suplimentar. Cu toate acestea, o altă revizuire sistematică a 95 de studii științifice a constatat că cel mai mic risc de îmbolnăvire este la 800 de grame sau 10 porții zilnice.

Volodimir Zelenski anunță că Ucraina va reacționa brusc dacă o țară duce negocieri cu Rusia în secret: „Avem prieteni care caută oportunități cu Moscova”
Recomandări
Volodimir Zelenski anunță că Ucraina va reacționa brusc dacă o țară duce negocieri cu Rusia în secret: „Avem prieteni care caută oportunități cu Moscova”

Recomandările de la diferite autorități din domeniul sănătății variază ușor, dar în general par să se alinieze cu cercetarea actuală. Ideea principală a acestor studii este că fructele sunt sănătoase atunci când sunt consumate întregi, nu sub formă de sucuri.

Rețete de salată de fructe

Salatele de fructe sunt o modalitate excelentă de a obține o varietate de nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele, mineralele și antioxidanții. Puteți crea o varietate nesfârșită de combinații în funcție de preferințele personale și de sezon. Salatele de fructe pot include fructe proaspete, uscate, nuci, semințe sau chiar legume în unele combinații mai inedite.

Sunt ideale pentru a servi ca gustare sănătoasă între mese sau ca desert. Acestea furnizează energie rapidă datorită conținutului de zaharuri naturale din fructe, fără adăugarea de zahăr procesat.

Multe fructe au un conținut ridicat de apă, ceea ce poate contribui la hidratare. Aceasta face ca salata de fructe să fie o opțiune proaspătă și revigorantă în zilele călduroase.

Fiind naturale și neprocesate, salatele de fructe sunt potrivite pentru o varietate de diete, inclusiv vegane, vegetariene și cele fără gluten.

Salată de fructe cu fistic

Adrian Sârbu se reîntoarce în instanță pentru dosarul de evaziune fiscală la Mediafax Group. Schema unei „țepe” de 16,8 milioane de lei trasă statului
Recomandări
Adrian Sârbu se reîntoarce în instanță pentru dosarul de evaziune fiscală la Mediafax Group. Schema unei „țepe” de 16,8 milioane de lei trasă statului
Rețetă salată de fructe
Rețetă salată de fructe
  • 300 g ananas proaspăt sau din compot
  • 2-3 pere
  • 2 mere
  • 2-3 mandarine
  • 1 grepfrut
  • 2-3 linguri zeamă de lămâie
  • 50 g stafide
  • 2 linguri rom
  • 100 ml coniac
  • 200 ml frişcă bătută
  • 50 g fistic fără sare

Mod de preparare

Fructele se spală, se curăţă de coajă şi se taie cubuleţe. Se pun într‑un castron şi se stropesc cu zeamă de lămâie. Se presară zahăr, se adaugă coniacul, apoi se amestecă uşor şi se pun o oră la frigider.

Stafidele se spală cu apă călduţă, se curăţă şi se pun separat într-un vas mic. Se stropesc cu rom şi se lasă la hidratat.

În cupele pregătite pentru salată, se pun straturi succesive de fructe, frişcă şi stafide, iar deasupra se presară fistic. Se serveşte rece.

Salată cu fructe de sezon

Salată cu fructe de sezon
Salată cu fructe de sezon
  • 800 g fructe proaspete (pepene verde, pepene galben, caise, căpşuni, cireşe, kiwi)
  • zeama de la 2 lămâi
  • 4 linguri zahăr
  • 100 ml vermut alb
  • 1-2 linguri rom
  • mentă proaspătă pentru ornat

Mod de preparare

Toate fructele se curăţă şi se taie felii sau cubuleţe. Se pun într-un castron, se presară cu două linguri de zahăr şi zeama de lămâie. Se amestecă uşor şi se împart în două boluri mai mici. Într-unul se presară romul şi restul de zahăr, iar în celălalt vas se adaugă vermutul. Se acoperă cele două vase şi se lasă la rece.

Salata se serveşte combinând fructele din cele două boluri sau separat, cu vermut sau rom, după preferinţe. Se ornează cu frunze de mentă.

Descoperă și cele mai bune rețete cu mere.

Salată de fructe cu rodii și martini

Salată de fructe cu rodii și martini
Salată de fructe cu rodii și martini

Ingrediente

  • 150 ml frişcă lichidă
  • 50 ml martini roşu sau bitter suedez
  • 2 linguri zahăr
  • 400 ml suc de ananas din compot
  • 2-3 linguri zeamă de lămâie
  • 250 g ananas
  • 2 kiwi
  • 2 banane
  • 2 rodii mari
  • 2 linguri sirop de fructe de pădure

Mod de preparare

Se curăţă rodiile, bananele şi kiwi de coajă şi se taie cubuleţe, după care se pun împreună cu ananasul într-un castron mai mare şi se stropesc cu zeamă de lămâie pentru a-şi păstra aspectul proaspăt.

Sucul de ananas şi zahărul se pun la foc mic 2-3 minute, până se topeşte tot zahărul. Se lasă la răcit 15 minute, după care se adaugă martiniul sau bitterul suedez, în funcţie de gust. Între timp se bate frişca.

Siropul obţinut se toarnă peste fructe, după care se pune în cupe şi se ornează cu frişcă şi sirop de fructe de pădure.

Sursă retete.unica.ro

Salată de fructe cu cremă de brânză

Salată de fructe cu cremă de brânză
Salată de fructe cu cremă de brânză
  • 200 g ananas sau o cutie de compot de ananas
  • 1 compot mic de struguri
  • 2 linguri zahăr
  • 100 ml vin alb
  • 300 g brânză dulce
  • 4 linguri smântână
  • 4 linguri fulgi de cereale
  • 1 lingură migdale sau fistic
  • frunze de mentă

Mod de preparare

Se desface compotul de struguri şi se pune la scurs într-o strecurătoare. Se răstoarnă apoi într-un castron şi se amestecă cu ananasul tăiat cubuleţe. Deasupra, se presară o lingură de zahăr, se stropeşte cu vin, se acoperă şi se lasă la rece, timp de o oră.

Între timp, brânza dulce se ames­tecă bine cu smântâna, cu o lingură de zahăr şi cu fulgii de cereale, până se obţine un amestec omogen.

În patru pahare, se pun porţii egale de salată de fructe, peste care se adaugă amestecul de brânză.

Deasupra, se presară migdale sau fistic mărunţit şi se ornează cu frunzuliţe de mentă.

Sursă retete.unica.ro

Salată de fructe cu vin alb

Salată de fructe cu vin alb
Salată de fructe cu vin alb

Ingrediente

  • 2 albuşuri
  • 1 compot ananas
  • zeama de la o portocală şi de la o lămâie
  • 8 smochine
  • 200 ml vin alb dulce
  • 50 g migdale
  • 150 g zahăr tos
  • 2 banane

Mod de preparare

Se amestecă 2 banane tăiate felii cu ananasul dintr-un compot. Se stropeşte cu zeama de la o portocală şi de la o lămâie, apoi se adaugă 8 smochine fierte 10 minute în 200 ml vin alb dulce şi 50 g migdale. Se pun fructele în 4 boluri termorezistente, iar deasupra se acoperă cu bezea, obţinută din 2 albuşuri bătute cu 150 g zahăr tos. Se coc la foc mediu, cu uşa cuptorului deschisă, 30-35 minute.

Salată de fructe cu smochine confiate

Ingrediente

  • 250 g struguri negri
  • 250 g struguri albi
  • 300 g smochine confiate
  • 500 g caise din compot
  • 2 mere
  • 2 pere
  • 1 linguriță coajă de portocală sau lămâie
  • 150 ml vin alb dulce
  • 2-3 linguri zeamă de lămâie

Mod de preparare

Caisele se scot din compot şi se pun la scurs. Sucul nu se aruncă. În el vor fi puse, separat, într-un castronel, smochinele confiate, care se lasă la înmuiat timp de 10 minute.

Între timp, merele şi perele se spală şi se taie cubuleţe. Strugurii, spălaţi la rândul lor, se desprind de pe ciorchine.

Toate fructele se pun la un loc într-un castron mai mare, unde se stropesc cu zeama de lămâie pentru a-şi menţine aspectul plăcut şi cu vinul alb dulce, pentru savoare. Se adaugă coaja de portocale sau lămâie, se amestecă uşor şi se lasă la rece 10 minute.

Întreaga compoziţie se pune în salatieră şi se serveşte în cupe separate pentru fiecare porţie.

Sursă foto – Shutterstock.com

   

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (7)

mirelas   •   14.02.2024, 08:50

Ușor de preparat și pline de vitamine și minerale.

Gore24   •   09.02.2024, 23:15

Arată foarte bine aceste salate de fructe.

Luna2023   •   07.02.2024, 21:02

Interesanta salata de fructe cu vin alb,as încerca...

Vezi toate comentariile (7)
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Ce s-a aflat acum despre fiica Maiei Morgenstern, Cabiria. Cu ce se ocupă tânăra de 25 de ani, care pozează adesea în ipostaze provocatoare pe internet
Unica.ro
Ce s-a aflat acum despre fiica Maiei Morgenstern, Cabiria. Cu ce se ocupă tânăra de 25 de ani, care pozează adesea în ipostaze provocatoare pe internet
După divorțul de Augustin Viziru, Oana Mareș s-a retras din showbiz și viața i s-a schimbat la 180 de grade. A născut în secret, are o afacere profitabilă și cele mai recente fotografii cu ea au făcut furori
Viva.ro
După divorțul de Augustin Viziru, Oana Mareș s-a retras din showbiz și viața i s-a schimbat la 180 de grade. A născut în secret, are o afacere profitabilă și cele mai recente fotografii cu ea au făcut furori
Cum arată moșia de la Dobrești unde locuiesc Bodo de la Proconsul și familia lui. Colț de Rai și-a făcut acolo cu soția și cei doi băieți adoptați. Dani și Filip fac școala la sat
Libertateapentrufemei.ro
Cum arată moșia de la Dobrești unde locuiesc Bodo de la Proconsul și familia lui. Colț de Rai și-a făcut acolo cu soția și cei doi băieți adoptați. Dani și Filip fac școala la sat
Patru zodii care vor trăi pe picior mare în februarie. Se anunță bani frumoși pentru ele
FANATIK.RO
Patru zodii care vor trăi pe picior mare în februarie. Se anunță bani frumoși pentru ele
Deși se afișează cu mașini și genți de lux, casa Biancăi Drăgușanu nu e deloc cum ți-ai imagina! Imaginile din apartamentul ei au ajuns virale pe internet / FOTO
Unica.ro
Deși se afișează cu mașini și genți de lux, casa Biancăi Drăgușanu nu e deloc cum ți-ai imagina! Imaginile din apartamentul ei au ajuns virale pe internet / FOTO
Imagini de la staţiile de alimentare din Bulgaria: benzina şi motorina, mult mai ieftine decât în România
Observatornews.ro
Imagini de la staţiile de alimentare din Bulgaria: benzina şi motorina, mult mai ieftine decât în România
Horoscop 17 ianuarie 2025. Gemenii nu au chef astăzi să facă ceea ce știu că le este necesar, pentru că nu vor să suporte această presiune
HOROSCOP
Horoscop 17 ianuarie 2025. Gemenii nu au chef astăzi să facă ceea ce știu că le este necesar, pentru că nu vor să suporte această presiune

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI