Salată de vinete cu iaurt – timpi de preparare
Timp de gatire: 60 min
Gata în: 60 min
INGREDIENTE

Pentru a realiza această salată de vinete aveți nevoie de următoareșle ingrediente:
sare
1 lingurita menta uscată1 caţel usturoi
zeama de la o lamâie
1 căţel usturoi
1 lingură maioneză
200 ml iaurt grecesc
2 vinete mari
2 linguri ulei de floarea-soarelui

Salată de vinete cu iaurt – preparare

Pe ochiul de la aragaz sau la un foc făcut in curte, pe o tablă, coaceţi vinetele, le puneţi într-un castron, le presăraţi cu sare, apoi le lăsaţi cu un capac să se abureasca pentru a se decoji uşor. După ce le-aţi curaţat, le stropiţi cu zeamă de lamâie şi le lasaţi în frigider peste noapte, într-o sita de plastic.

Greşeala frecventă pe care o fac toți oamenii când prepară această salată este ca o amestecă cu ulei de măsline. Acesta NU este recomandat pentru că poate da un gust amar.

Continuarea pe unica.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.