Tort de zahăr ars

1 litru lapte rece
300 g + 4 linguri cu vârf zahar
12 oua
4 linguri cu vârf faina

PREPARARE

1. Se ard 100 g zahar într-o oala potrivit de înalta (cam 30-35 cm) şi apoi se da la rece .
2. Pentru compoziţia 1, se bat 8 oua cu 200 g zahar pâna îţi dubleaza volumul de 3 ori şi se îngroaşa, apoi se adauga un litru de lapte rece.
3. Pentru compoziţia 2, se separa 4 oua: albuşurile se bat spuma, se adauga 4 linguri cu vârf cu zahar, pe rând, apoi galbenuşurile, unul câte unul, şi se încorporeaza şi cele 4 linguri cu vârf de faina.
Citește continuarea pe unica.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE