Painea, ciupercile, spanacul, ridichile, dar si ceaiul si apa potabila pot fi extrem de nocive pentru orga-nism din cauza continutului lor ridicat de aluminiu, se arata intr-un studiu realizat de cercetatorii de la Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara. Consumate in cantitati mari, aceste alimente pot duce la boli de rinichi, osteoporoza, dar si la maladii, precum Alzheimer sau Parkinson.


Cercetatorii europeni au analizat cat e de sanatos consumul de alimente care contin aluminiu, acestia stabilind ca pentru o persoana cantitatea tolerabila din acest element este de un miligram pe kilogram corp pe saptamana.


Primul semn este durerea de cap

‘O cantitate mai mare de aluminiu in corp duce la intoxicatii care se manifesta prin dureri de cap, greata, voma. Cronicizarea este insa si mai nociva, iar cand isi face „efectul” poate fi prea tarziu. Cei mai expusi sunt, in principal, copiii, femeile insarcinate, bolnavii de rinichi si batranii. Aluminiul se gaseste in cantitati foarte mici in alimente, dar organismul retine cate putin din fiecare produs. Trebuie precizat ca aceasta substanta este la fel de periculoasa ca si plumbul sau mercurul’, ne-a spus prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi (foto medalion), directorul Institutului de Cercetari Alimentare.

O cantitate infima de aluminiu poate duce la o intoxicatie, iar noi consumam acest element nociv pentru organism inclusiv din apa curenta. Aluminiul ajunge in corpul uman si din cauza faptului ca multa lume gateste in vase din acest material si numeroase produse sunt ambalate in folii fabricate din acest element.

Foarte periculosi din acest punct de vedere sunt si vestitii aditivi alimentari, unii folositi ca acidifianti, iar altii ca agenti de intarire pentru fructele confiate sau la decorurile utilizate in prepararea prajiturilor.


 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.