Sâmbătă e ultima zi de post! 3 rețete savuroase

 Supă cremă de legume

Timp: 30 minute

Preţ: 9,00 lei 

Ingrediente: un litru și jumătate de apă, doi cartofi, o ceapă medie, o țelină,

un păstârnac, o rădăcină de pătrunjel, doi morcovi, un ardei, o legătură de pătrunjel verde, sare și piper, pâine.

Preparare: se spală şi se curăţă legumele şi se pun la fiert în apă cu sare. După ce au fiert se strecoară şi se pasează. Păstrează zeama! Se mai adaugă din ea, în funcţie de consistenţa dorită. Toacă pătrunjelul şi pune-l deasupra. Se serveşte cu crutoane din felii de pâine tăiate cubuleţe şi uscate le cuptor pe o hârtie de copt.

Paste cu sos de roşii

Timp: 20 minute

Preţ:= 6,70 lei

Ingrediente: 200 g penne; pentru sos: 4 linguri ulei, 1 ardei iute, 2 căţei de usturoi, o cutie de roşii, sare, piper.

Preparare: se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj, se strecoară şi se lasă deoparte. Se încălzeşte uleiul într-o tigaie, apoi se adaugă usturoiul tocat, ardeiul iute tăiat felii şi se căleasc 30-45 de secunde. Se scot din tigaie usturoiul şi ardeiul şi se călesc în uleiul rămas roşiile tocate din conservă. După 1 minut se adaugă iar usturoiul şi ardeiul. Se fierbe sosul cam 5 minute sau până începe să se îngroaşe. Se adaugă sare şi piper. Se pune peste pastele scurse şi se servesc decorate cu o frunză de busuioc.

 Cipsuri din mere

Timp: 50 minute

Preţ: 4 lei

Ingrediente: 4 mere, 2 linguri zahăr brun, 2 linguriţe scorţişoară

Preparare: se spală merele, se scot cotoarele şi se taie fructele în felii groase de cca 2 mm, ca să nu fie transparente. Se pune hârtie de copt în tavă şi se aşază feliile de mere într-un singur strat. Se presară pe fiecare felie scorţişoară şi zahăr. Se încălzeşte cuptorul la 100˚C şi se coc merele 45 de minute. Se servesc după ce s-au răcit.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE