Mai mult, în cazul anumitor persoane, conservele în oţet irită sistemul gastrointestinal. Murăturile sunt legume ce trec printr-un proces de fermentaţie acido-lactică, în timpul căreia se generează diferite substanţe biologic active, cum ar fi vitamine, acid lactic etc. “Dacă doriţi să puneţi pentru iarnă şi legume în conserve, atunci vă sfătuiesc să folosiţi doar oţet natural de fermentaţie, obţinut din vin”, spune prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi în cartea sa, “Revoluţie în bucătărie”.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.