Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Hamsii la cuptor cu doar 8 lei

Costuri aproximative ingrediente:  hamsii: 6 lei, sare, piper: 0,50 lei , făină: 0,50 lei, lămâie: 1 leu. Total= 8,00 lei

Ingrediente: 1 kg hamsii congelate, făină, piper, o lămâie.

Preparare: hamsiile se decongelează, se spală şi apoi li se rup capetele şi măruntaiele astfel: se rupe capul apoi se trage în lateral, în sens invers şirii spinării, pentru a  scoate şi măruntaiele întregi. Apoi se spală cu apă rece de 5-6 ori şi ultima dată se lasă în apă timp de 1-2 ore dacă sunt foarte sărate. Se scurg foarte bine de apă. Într-o pungă mai mare se pune făină şi se adaugă piper şi se amestecă. Apoi se adaugă hamsiile, se strânge punga la gură şi se agită bine pentru a le tapeta în întregime cu făină. Se scot şi se aşază în tava căptuşită cu hârtie de copt. Tava se introduce în cuptor la foc iute până devin crocante şi aurii. Se servesc calde sau reci cu suc de lămâie.

Urmărește-ne pe Google News