Mai puțină RISIPĂ. Câtă mâncare aruncă românii la gunoi în fiecare an

Fiecare român aruncă, anual, 86 de kilograme de mâncare, spune o statistică europeană. Și totuși, acum suntem mult mai economi decât în 2008, când aruncam peste 100 kg de mâncare la gunoi. Pentru comparație, în toată Uniunea Europeană, se aruncă anual circa 179 de kg pe cap de locuitor, adică în jur de 89 de milioane de tone de alimente.
În topul țărilor europene care generează cele mai multe deșeuri alimentare, România se află pe penultimul ,loc din 28 de țări analizate de Eurostat. Risipa de alimente, una dintre marile probleme ale lumii moderne în țările dezvoltate, poate fi redusă cu până la 60% prin educație și tehnologie. Până în 2025 se dorește o reducere cu 50% a deșeurilor alimentare.
Un prim pont pentru reducerea risipei venit de la expertii Comisiei Europene ar fi să ne facem un meniu zilnic, pentru fiecare zi din săptămână, și să-l respectăm cu strictețe atunci când mergem la cumpărături. Atenție, e bine să mergem după provizii doar cu stomacul plin, nu când ne este foame. Foarte important este și să ne punem porții potrivite în farfurie.
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE