Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Papanaşi fierţi cu doar 9,70 lei

Papanași fierți 

Costuri aproximative ingrediente: brânză- 6 lei, ouă- 1 leu, griş- 0,50 lei, unt- 1 leu, zahăr- 0,50 lei, sare- 0,20 lei, pesmet- 0,50 lei. Total: 9,70 lei
Ingrediente: 500 g brânză dulce de vaci, 125 g griş, un plic zahăr vanilat, două  ouă, un vârf cuţit sare, 20 g unt, 150 g pesmet, 100 g zahăr.

Preparare: se pune brânza de vaci într-un castron, se adaugă grişul şi se omogenizează compoziţia. Se adaugă ouăle, zahărul vanilat, sarea şi se amestecă. Se pune untul la topit într-un vas, se adaugă pesmetul şi se amestecă continuu până când capătă o culoare aurie (cam un minut). Se opreşte focul se lasă să se răcorească şi apoi se adaugă zahărul, amestecând. Se umezesc puţin mâinile în apă şi se iau cu o lingură din compoziţie bucăţi potrivite, apoi se rulează între palme şi se fac biluţe. Se pune o oală cu apă pe foc şi se lasă până dă în clocot, moment în care se reduce puţin focul şi se adaugă papanaşii. Se lasă la fiert aproximativ 5-6 minute (se ridică la suprafaţă când sunt fierţi). Se scot şi se trec prin pesmet.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE