Costuri aproximative ingrediente: pește –  5 lei, ţelină – 0,50 lei, roșii- 1 leu, ceapă – 0,20 lei, morcov– 0,50 lei, verdeaţă – 0,50, cartofi- 0,50 lei, piper, sare – 0,30 lei, oțet: 0,20 lei, ardei- 0,50 lei. Total: 9,20 lei

Ciorbă din cap de pește

Ingrediente: 2 cepe, 3 roșii, 1 morcov,  5 cartofi,  2 linguri oțet, sare, 1 ardei iute, leuștean, țelină frunze, pătrunjel, 2 capete de crap

Prepare: capetele de pește se spală și se curăță. Se spală roșiile, ceapa, morcovul, cartofii ardeiul și se taie mărunt. Se pune peștele la fiert împreună cu legumele și zarzavatul tocat în apă, cât să le acopere. După primele clocote ciorba de peste se spumuiește și se lasă să fiarbă acoperit cel puțin o jumătate de oră. Se sărează, se toarnă oțetul și se adaugă verdeața tocată.

Citește și: Chiftele de pește cu bacon

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.