O rețetă sănătoasă | Sufleu de conopidă

Ingrediente: o conopidă, 4 ouă, 20 g de unt, 120 g de smântână, 80 g de caşcaval, 200 ml de lapte, sare.

Mod de preparare: conopida se spală şi se desface în bucheţele. Se fierbe în apă amestecată cu lapte şi cu puţină sare. După ce a fiert, se lasă la răcit. Gălbenuşurile se amestecă cu smântâna, 40 g de caşcaval ras, sare şi albuşurile bătute spumă. Se adaugă la compoziţie conopida şi se toarnă într-o tavă unsă cu unt. Se presară deasupra restul de caşcaval şi se dă la cuptor 30 de minute.

Intră aici pentru mai multe rețete delicioase