O reţetă pe zi - Prăjitură cu gem

Preparare:

Ingrediente:

 1. Ouăle se mixează cu zahărul, praful de sare, scorţişoara, lămâia şi zahărul vanilat până îşi dublează volumul, apoi se adaugă treptat, ca la maioneză, şi uleiul.

 2. Se încorporează făina şi praful de copt, amestecându-se compoziţia cu o lingură de lemn.

 3. Aluatul se toarnă în tavă şi se coace circa 40 de minute.

 4. După ce se răceşte, se scoate din tavă, se taie pe jumătate şi se pune gemul la mijloc.

 5. Se pudrează cu zahăr vanilat.

 - 2 căni făină
 - o cană zahăr
 - 6 ouă
 - 150 ml ulei
 - un plic praf de copt
 - zahăr vanilat
 - scorţişoară
 - coajă de lămâie
 - praf de sare
 - un borcan gem