Românii intră în Săptămâna Mare cu aceeași dorință de a păstra tradiția, dar cu un cost tot mai greu de suportat.
Cuprins:
Potrivit celui mai recent studiu Restograf:
În contextul scumpirilor:
Pentru mulți, masa de Paște nu este un moft, ci o tradiție de neînlocuit (66,8%).
Indiferent de buget, meniul rămâne aproape neschimbat:
Românii reduc din buget, dar nu din tradiție.
Realitatea din coșul de cumpărături:
În același timp:
Criterii de alegere:
Consumatorul român devine mai atent și mai strategic.
Deși doar un procent mic aleg restaurantul:
Cei care o fac caută
Un semnal important pentru industrie:
Rezultatele complete ale studiului sunt disponibile pe Restograf.ro.
Despre RESTOGRAF
Restograf.ro este principala platformă de recomandări de restaurante din România, activă din 2008. Cu un focus editorial pe scena restaurantelor și experiențe culinare, recenzii și ghiduri practice, Restograf s-a impus ca sursă de referință pentru pasionații de ieșiri în oraș.
Pe lângă conținutul editorial și serviciile de rezervări online, platforma oferă și cercetare de piață: sondaje și studii recurente pe teme de interes pentru industria HoReCa, care pun în evidență comportamente de consum, tendințe și provocări din sectorul ospitalității.
Metodologie
Studiul a fost realizat de Restograf, printr-o cercetare cantitativă desfășurată online (CAWI – Computer Assisted Web Interviews), în perioada 1 – 6 aprilie 2026.
Eșantionul a inclus 1000 de respondenți, fiind reprezentativ pentru populația utilizatorilor de internet din mediul urban din România, cu vârsta de 18 ani și peste.
Durata medie de completare a chestionarului a fost de 5 minute, iar rezultatele au o marjă de eroare de ±3,1%, la un nivel de încredere de 95%.
Foto: Restograf