Cum să cureți obiectele din inox cu ingrediente din bucătărie

Cuprins:

Ce este oțelul inoxidabil

Oțelul inoxidabil este un tip de aliaj pe bază de fier care conține crom, nichel și alte metale sau nemetale (molibden, azot, etc.), care contribuie la îmbunătățirea performanței sale. Prezent într-o proporție de cel puțin 10,5%, cromul formează la suprafață un strat protector ce împiedică apariția ruginii și a coroziunii. Datorită proprietăților sale mecanice superioare și rezistenței la temperaturi extreme, oțelul inoxidabil este utilizat la scară largă în medii marine, chimice și industriale, inclusiv pentru aplicații structurale și decorative, precum și pentru utilizări casnice precum ustensilele din bucătărie, potrivit Neonickel.com.

Caracteristicile oțelului inoxidabil

Principala proprietate a oțelului inoxidabil constă în rezistența la coroziune, aceasta putând să suporte expunerea la umiditate, acizi și substanțe chimice. Oțelul inoxidabil are o mare rezistență la tracțiune, superioară oțelului obișnuit, fiind, astfel, ideal pentru structuri rezistente. De asemenea, este și igienic și ușor de curățat, fiind recomandat pentru industria alimentară și domeniul medical.

Suprafața sa netedă și lucioasă și fără pori se curăță și se dezinfectează ușor, ceea ce îl face potrivit pentru produse de uz casnic, cum ar fi chiuvete, frigidere, fețe de aparate sau mobilier de bucătărie. În plus, oțelul inoxidabil nu se deformează la temperaturi ridicate și este perfect pentru plite și hote. Nu în ultimul rând, este reciclabil și durabil, ceea ce îl face o alegere prietenoasă cu mediul.

Cât de des trebuie curățate obiectele din oțel inoxidabil

Înainte de a intra în detaliile despre procesul de curățare este important să înțelegem elementele de bază ale întreținerii oțelului inoxidabil. Îngrijirea corespunzătoare a ustensilelor și obiectelor din bucătărie realizate din acest aliaj nu doar că le prelungește durata de viață, ci le păstrează și strălucirea și performanța. De aceea, curățarea periodică a ustensilelor din oțel inoxidabil este esențială pentru prevenirea depunerilor și menținerea unei stări igienice optime.

Specialiștii recomandă o curățare rapidă zilnică pentru toate suprafețele care sunt în contact frecvent, cum ar fi frigiderul, chiuveta și robinetele. O curățare profundă se impune de două-trei ori pe an atunci când apar pete dificile, cum ar fi petele arse, calcarul sau decolorările. Amprentele, petele de apă și murdăria ușoară se îndepărtează mai bine dacă nu se usucă.

În același timp, o dată pe săptămână ar trebui să cureți mai temeinic pentru că, în acest fel, vei îndepărta reziduurile de grăsime și de murdărie de la gătit, se menționează pe DM.ro. Pentru o curățare eficientă, obiectul din oțel inoxidabil trebuie clătit cu apă caldă pentru a îndepărta resturile alimentare și murdăria. Apoi, aplică o cantitate mică de detergent lichid sau un detergent special pentru oțel inoxidabil pe o lavetă sau pe un buret moale și freacă ușor suprafața, urmând direcția fibrei metalului. La final, clătește bine cu apă caldă pentru a elimina orice urmă de detergent. Șterge obiectul cu o cârpă moale și curată astfel încât să nu rămână pete sau de apă sau dâre.

Prevenirea zgârieturilor

Pentru a menține aspectul impecabil al obiectelor din oțel inoxidabil este important să eviți zgârieturile. Ca să protejezi oalele și tigăile folosește ustensile din lemn, silicon sau plastic atunci când gătești în vase din oțel inoxidabil. Evită utilizarea unor produse de curățat abrazive sau a periilor cu peri aspri.

Totodată, depozitează ustensilele din oțel inoxidabil separat de alte obiecte metalice care le-ar putea zgâria. Urmând aceste sfaturi vei putea păstra ustensilele și obiectele din oțel inoxidabil în cea mai bună stare și le vei prelungi durata de viață. Cu îngrijire regulată și atenție în utilizara lor, aceste obiecte vor continua să strălucească mulți ani.

Îndepărtarea petelor persistente

Chiar și cu o curățare regulată, ustensilele și obiectele din oțel inoxidabil pot dezvolta în timp pete dificile, care le afectează aspectul și igiena. Din fericire, există soluții eficiente pentru a le îndepărta și pentru de a le reda strălucirea inițială. Pentru a îndepărta petele de pe obiectele din oțel inoxidabil trebuie să parcurgi câțiva pași.

Pentru început, amestecă în părți egale bicarbonat cu apă până obții o pastă și aplic-o pe zona pătată. Las-o să acționeze pentru câteva minute, apoi înmoaie o lavetă sau un buret moale în această soluție și aplică pe zonele pătate. Stoarce excesul de apă și freacă ușor cu laveta, cu mișcări circulare, aplicând presiune ușoară dacă petele sunt persistente, iar la final clătește bine cu apă caldă pentru a elimina orice urmă de detergent sau oțet. Șterge bine cu o lavetă curată, iar pentru un luciu suplimentar, poți aplica o picătură de ulei de măsline sau un produs special pentru oțel inoxidabil.

Pentru petele de grăsime folosește un amestec de detergent lichid și apă caldă, freacă ușor cu un burete moale și apoi clătește și usucă. Oțetul alb și acidul citric (zeama de lămâie) sunt și ele eficiente în îndepărtarea petelor de pe obiectele din oțel inoxidabil. Aplică oțet nediluat sau acid citric pe o lavetă moale și freacă zona pătată, relatează Deerandoak.co.uk. Clătește bine și apoi usucă.

Este important de reținut că trebuie evitate substanțele de curățare abrazive sau periile cu păr dur deoarece acestea pot zgâria suprafața oțelului inoxidabil.

Cum se curăță obiectele din bucătărie din inox

Oale din inox. Acestea sunt apreciate pentru durabilitatea lor, însă curățarea acestora poate deveni dificilă atunci când mâncarea se lipește sau când apar urme de ars. În astfel de situații, nu se recomandă o frecare agresivă. Cel mai bine este să umpli oala cu apă, să adaugi oțet alb aproximativ o treime din cantitatea de apă și să lași amestecul să fiarbă în jur de zece minute. În mod normal, depunerile se vor desprinde treptat. Însă, dacă, totuși, mai rămân pete, acestea pot fi îndepărtate prin frecare ușoară cu un buret moale îmbibat în detergent de vase, urmată de clătire temeinică.

Chiuvete. Chiar dacă inoxul este rezistent la rugină, coroziunea poate apărea la nivelul chiuvetei dacă stratul protector se deteriorează. În cazul în care observi mici pete de rugină este important să acționezi imediat. Pentru asta folosește o soluție profesională pentru inox, aplic-o cu o lavetă și clătește bine. Evită bureții metalici sau substanțele abrazive, deoarece acestea pot zgâria suprafața și, totodată, pot favoriza coroziunea. După fiecare spălare, șterge chiuveta cu un prosop uscat pentru a preveni depunerile de calcar și petele de apă. Pentru un plus de protecție și de strălucire, aplică o peliculă subțire de ulei mineral, care va respinge apa și va preveni formarea petelor.

Tacâmuri. Deoarece sunt folosite zilnic, acestea își pot pierde strălucirea sau se pot păta. Pentru a le menține în stare impecabilă trebuie spălate imediat după utilizare, deoarece resturile de mâncare pot provoca pete sau decolorări. Șterge-le bine după spălare cu prosoape de hârtie pentru a evita urmele de apă și depunerile de calcar. De asemenea, o dată pe lună, poți curăța tacâmurile prin înmuiere în oțet alb timp de 5-10 minute, urmată de clătire și uscare completă, se mai precizează pe Deerandoak.co.uk. Evită să lași tacâmurile prea mult timp în contact cu apa și cu detergenții agresivi pentru a preveni decolorarea.

Aparatele electrocasnice. Frigiderele, cuptoarele și hotele din inox se pot păta, mătui sau pot fi acoperite cu amprente. Pentru curățarea lor se recomandă folosirea unor produse speciale dedicate oțelului inoxidabil. Aplică soluția pe o cârpă moale și șterge suprafața afectată. Lustruiește și apoi usucă cu o cârpă curată pentru a îndepărta orice reziduu. Poți utiliza și o pastă de bicarbonat, obținută din părți egale de bicarbonat și apă. Aplică pasta pe zona afectată și freacă ușor cu mișcări circulare, după care clătește și șterge cu o cârpă uscată și curată.

Alte trucuri pentru curățarea oțelului inoxidabil

Prin utilizarea unei tehnici de curățare adecvată pentru fiecare tip de pată poți îndepărta în mod eficient orice urmă de pe ustensilele de bucătărie sau alte obiecte din oțel inoxidabil și le poți păstra impecabile ani de zile.

Pastă de bicarbonat. Bicarbonatul este un ingredient versatil. Amestecă-l cu apă până obții o pastă groasă, aplică pe ustensile și freacă ușor. Clătește și usucă pentru o strălucire impecabilă.

Oțet alb. Amestecă părți egale de apă și oțet alb într-un pulverizator. Pulverizează pe ustensile și șterge cu o lavetă din microfibră. Dizolvă eficient grăsimea și urmele.

Zeamă de lămâie. Lămâia este un acid natural care redă luciul metalului. Taie o lămâie în jumătate și freacă suprafața ustensilelor sau aplică zeama cu o lavetă. Clătește și usucă.

Ulei de măsline. Aplică o picătură de ulei de măsline pe o lavetă moale și șterge suprafața în mișcări circulare. Oțelul inoxidabil va deveni lucios și va fi protejat împotriva amprentelor.

Pastă de dinți. Dacă observi zgârieturi sau mici dâre pe obiectele din oțel inoxidabil, cu puțină pastă de dinți vei putea rezolva problema. Pentru asta este nevoie să aplici pastă pe o periuță de dinți și să periezi ușor zona afectată. La final, șterge bine suprafața. Dacă este necesar, repetă procesul.

Apă minerală. Aceasta nu este utilă doar pentru consumul ei ca atare, ci face minuni și când vine vorba de redarea strălucirii și îndepărtarea amprentelor sau a urmelor de pe oțelul inoxidabil. Pentru asta, trebuie să pulverizezi puțină apă carbogazoasă pe suprafața din inox, iar apoi să freci cu o cârpă din microfibră, recomandă experții de la Hauslane.

Sodă calcinată. Solda calcinată curăță foarte bine oțelul inoxidabil, însă trebuie să știi că există diferite tipuri de sodă și mai multe moduri de utilizare. Bicarbonatul de sodiu poate fi folosit sub formă de pastă pentru lustruire, în timp ce soda calcinată (carbonat de sodiu, Na₂CO₃) se poate fierbe în apă ca să redea strălucirea tacâmurilor, vaselor de bucătărie și a altor obiecte din inox.