Mănâncă legume de sezon! Morcovii noi susţin sănătatea pielii, a părului şi a oaselor
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Dovlecei noi
Conţin: potasiu, mangan, vitaminele A, B1, B6, C şi K, calciu, zinc, fier, cupru şi magneziu, acid folic, fibre alimentare de cea mai bună calitate şi carotenoizi (substanţe importante pentru sănătatea ochilor). Combat: procesele inflamatoare (reumatism, poliartrită, osetoartrită), problemele cardiace, renale şi digestive, constipaţia şi diareea; îmbunătăţesc memoria şi metabolismul şi ţin tensiunea sub control.
Pont: Dovleceii proaspeţi şi sănătoşi au coaja netedă şi lucioasă, fără pete.
Morcovi noi
Conţin: antioxidanţi - vitamina A, provitamina A (betacaroten), vitamina C; alte vitamine - B1, B2, B3, B6, vitamina K, fier, calciu, magneziu, potasiu şi fosfor, fibre alimentare. Combat: anemia, bolile inimii şi cancerul, reduc concentraţia de zahăr din sânge, menţin sănătatea pielii, a părului şi a oaselor
.
Pont: Cumpără morcovi netezi, tari, de un portocaliu intens. Dacă au pământ pe ei, e şi mai bine - înseamnă că îi iei direct de la producător.
Mazăre nouă
Conţine: vitamine (B1, B2, B3, B6, C, K), fibre şi proteine, calciu, acid folic, fier. Combate: carenţa de fier, procesele de îmbătrânire, constipaţia, osteoporoza, cancerul (pulmonar, pancreatic, mamar, de prostată etc.); stimulează sistemul imunitar.
Pont: Cumpără mazăre în păstăi fragede, de un verde crud; boabele gata curăţate îşi pierd repede calităţile.
Cartofi noi
Conţin: amidon, fibre alimentare, multe vitamine şi minerale (B1, B2, B3, B6, vitamina C), fier, potasiu, magneziu. Combat: anemia şi constipaţia; menţin sănătatea sistemului cardiovascular, a articulaţiilor şi a oaselor; ajută digestia şi furnizează energie.
Pont: Ca să ştii că iei cartofi noi proaspeţi (care nu şi-au pierdut din calităţile nutritive), alege-i pe cei cu coaja crăpată şi “sărită”.
Varză nouă
Conţine: iod, vitamina A, sulforafan (o substanţă implicată în detoxificarea ficatului), vitamine şi minerale, fitohormoni (care susţin regenerarea ţesuturilor). Combate: afecţiunile hepatice, cataracta şi depresia, cancerul; tonifică sistemul muscular şi nervos; păzeşte sănătatea pielii şi a ochilor.
Pont: Frunzele să fie fragede, fără pete şi ciupituri produse de insecte sau de buruieni.
Iată cât costă legumele noi în pieţele din ţară
• Cartofii: între 2,5 şi 6 lei;
• Dovleceii: între 4 şi 9 lei;
• Mazărea: între 10 şi 25 de lei;
• Morcovii: între 4 şi 8 lei;
• Varza: între 2 şi 3 lei.
Pătrunjelul detoxifică rinichii
Ai nevoie de o legătură de pătrunjel şi de un litru de apă. Pătrunjelul se spală şi se taie mărunt, apoi se pune într-un vas cu apă şi se lasă 10 minute să clocotească. După ce se răceşte, se strecoară şi se pune într-o sticlă, pentru a fi păstrat la frigider. Se bea un pahar pe zi.
Mâini şi picioare reci?
Ai tot timpul mâinile şi picioarele reci? Ar putea însemna că sângele nu circulă bine la extremități sau că ai o sensibilitate a membrelor. În ambele cazuri, îți vor face bine exercițiile de mobilitate. Mişcă degetele şi roteşte piciorul din gleznă în sensul acelor de ceasornic şi strânge repetat degetele mâinilor, apoi întinde-le, ca să pui sângele în mişcare. În plus, poți să bei un ceai de troscot ori de păducel.
Vitamina E reduce ridurile
Dacă vrei să-ți îmbunătățeşti circulația şi să-ți întăreşti imunitatea, profită de beneficiile vitaminei E. Mai mult, poți obține cu ajutorul ei şi un ten neted, fără riduri şi pete. În cazul că nu vrei să o iei sub formă de pastile, o poți lua din surse naturale: germenii de grâu, laptele, untul, gălbenuşul, măslinele sau nucile.
