Mâncare de fasole verde (O reţetă pe zi)

Ingrediente: un kilogram de fasole verde, patru cepe, doi căţei de usturoi, trei linguri de ulei, o legătură de mărar, tarhon şi cimbru, sare, piper.

Preparare: ceapa se curăţă, se spală şi se taie peştişori. Apoi se căleşte într-o cratiţă în care se pun ulei şi puţină apă fierbinte pentru înăbuşire. Când se înmoaie, se adaugă fasolea. Se toarnă apă fierbinte şi se lasă pe foc. Când este aproape fiartă, se pune usturoiul tocat mărunt, se potriveşte de sare, condimente şi se lasă să fiarbă la foc potrivit. La sfârşit se adaugă verdeaţa tocată mărunt.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE