O rețetă pe zi | Brioşe cu cacao

Ingrediente:
două ouă,
200 ml ulei sau margarină topită,
300 g iaurt,
400 g făină,
200 g zahăr,
două linguri cacao,
un plic praf de copt,
un praf de sare,
coaja şi sucul de la o lămâie.
 
Preparare:
Se bat ouăle cu zahărul, până când se topesc toate cristalele. Se adaugă uleiul, puţin câte puţin, iaurtul, sucul şi coaja de lămâie, făina cernută cu praful de copt şi sarea. Se amestecă bine până se încorporează toată făina. Se împarte compoziţia în două. Într-una din ele se adaugă cacaua şi se amestecă bine, iar cealaltă se lasă albă. Se ung cu unt sau cu ulei formele de brioşe şi se toarnă simultan din ambele compoziţii. Se introduce în cuptorul încins, la foc mediu. Când sunt gata, brioşele se lasă 10 minute să se răcească, apoi se scot din forme.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE