Preparare: dovleceii se dau pe răzătoare şi se sărează, se lasă 30 de minute, după care se storc şi se adaugă ouăle, piperul, apa minerală şi făina. Se amestecă toată compoziţia, după care se prăjesc clătitele pe ambele părţi, într-o tigaie cu puţin ulei.
Cristian Năbădan, din Arad, a câştigat premiul din această săptămână
Concurs
Prietenii îți laudă ciorbele şi mâncărurile pe care le faci? ți se spune că nimeni nu te întrece când e vorba de prăjituri? Dacă răspunsul la aceste întrebări este “Da”, atunci e clar că eşti un expert sau o expertă în tainele bucătăriei. Fă-ți o fotografie cu mâncarea care îți iese cel mai bine şi trimite- o, împreună cu rețeta şi cu datele tale personale, pe e-mail la retete@libertatea. ro sau pe adresa Ziarul Libertatea, Rețete, bd. Dimitrie Pompeiu nr. 6, sector 2, Bucureşti şi poți câştiga un premiu oferit de Libertatea şi de Carrefour.