Preparare:  Ingrediente:
 1. Se pun cartofii la fiert, în coajă, cu puţină sare, apoi se lasă să se răcească şi se curăţă
 2. Se dau pe răzătoare, se adaugă oul, uleiul şi sarea, apoi se amestecă bine
 3. Se pune treptat făina şi se frământă până se încorporează, apoi se întinde o foaie
 4. Se taie cerculeţe cu ajutorul unui pahar şi în fiecare din ele se înveleşte o jumătate de prună
 5. Se prăjeşte pesmetul, în două linguri de ulei, apoi se adaugă zahărul
 6. Găluştele se pun la fiert circa 10 minute în apă clocotită, iar când se ridică la suprafaţa apei se scot şi se trec prin pesmetul cu zahăr
 – 1 kg de cartofi
 – 1/2 kg de făină
 – o linguriţă de sare
 – un ou
 – 5 linguri de ulei pentru aluat şi două pentru prepararea pesmetului
 – 1/2 kg prune
 – 250 g pesmet
 – 200 g de zahăr

4486-279057-p.jpg

4486-279056-ccc.jpgConcurs

Prietenii îţi laudă ciorbele şi mâncărurile pe care le faci? ţi se spune că nimeni nu te întrece, când e vorba de prăjituri? Dacă răspunsul la aceste întrebări este “da”, atunci e clar că eşti un expert sau o expertă în tainele bucătăriei. Fă-ţi o fotografie cu mâncarea care îţi iese cel mai bine şi trimite- o, împreună cu reţeta şi cu datele tale personale, pe e-mail la retete@libertatea.ro sau pe adresa Ziarul Libertatea, supliment Reţete, bd. Dimitrie Pompeiu nr. 6, sector 2, Bucureşti şi poţi câştiga un premiu oferit de Libertatea şi de Carrefour.

4486-279055-cc.jpg

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.