O reţetă pe zi | Tartine cu peşte

Preparare:
Se freacă untul moale cu gălbenuşul şi cu un praf de sare, apoi se adaugă făina, puţin câte puţin. Se toarnă şi un pic de apă şi se frământă un aluat tare, care se lasă la rece 10 minute. Se ung formele de tarte cu puţin ulei. Se întinde un aluat de grosimea degetului mic, apoi se decupează cu o formă rotundă şi se pun în tava de tartă. Se acoperă aluatul de tartă cu o folie de aluminiu. Se dă la cuptor la foc mic circa 20 de minute. După 15 minute se scoate folia, pentru a se rumeni frumos. Se scot formele din cuptor şi se lasă să se răcească. Se prepară umplutura, amestecând bucăţile de ton cu boabele de porumb, ceapa curăţată şi tocată rondele şi roşiile curăţate de coajă şi tăiate cubuleţe. Se adaugă ulei de măsline, zeama de lămâie şi sare după gust. Se umplu tartele cu această compoziţie.

Reţetă trimisă de Veronica Iosub, din Bucureşti.

Pentru mai multe reţete delicioase intră aici

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE