O rețetă sănătoasă: Prăjitură cu gem

Ingrediente: trei ouă, o cană zahăr, o cană ulei, două linguriţe esenţă de rom, două linguriţe esenţă de vanilie, un pliculeţ praf de copt, o linguriţă sare, 800 g făină, 400 g gem de prune.
Mod de preparare: ouăle şi zahărul se mixează bine, până se topeşte zahărul, apoi se pun uleiul, esenţele de rom şi vanilie, praful de copt şi sarea, după care se presară făina şi se amestecă până când compoziţia devine mai tare.
Se dă drumul la cuptor să se încălzească, se unge tava cu ulei şi se tapetează cu făină. Se păstrează un sfert din cocă pentru ras, iar restul se pune în tavă şi se întinde cât e tava, apoi se unge cu gemul de prune şi se rade coca deasupra.
Se pune prăjitura la cuptor timp de 40-60 minute, la foc mic.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE