Puiul cripsy este foarte apreciat, dar de puține ori ne iese acasă exact așa cum ne-am dori. Se pare că secretul stă, așa cum era de așteptat, în ingredientele folosite pentru crusta crocantă.
Ingrediente:
- 1 kilogram de pui tăiat bucăţele;
- o cană de făină;
- jumătate de cană de fulgi de cartofi instant;
- o lingură de sare;
- o lingură de mix de ierburi uscate pentru pui;
- jumătate linguriţă piper negru;
- un sfert de linguriță piper cayenne
- jumătate lingură pudra de usturoi;
- o lingură pudră de ceapă;
- două ouă
- 1/4 cană de apă;
- ulei de rapiță pentru prăjit.
Modul de preparare este unul foarte simplu. Se amestecă ouăle cu apa într-un castron. Într-un alt castron se amestecă toate celelalte ingrediente. Se ia puiul, se dă mai întâi prin amestecul de ou, apoi prin amestecul de făină și se prăjește până se rumenește în ulei foarte bine încins.
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/172_728d1bec6fbbce9c8955ae421516fa90.jpg)

:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/158_4b879b8e794a65b43fc941e217c43188.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/153_707d925a06fd8c74f7fb97028fb2b30e.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/253_30d3ae8ded9583d132fba31edca1bad6.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/196_4989fd904a46af7fb26c97815ef0a7dc.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/206_62a44f99232bf96b8a8ef2ba23a703bf.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/222_0d74d3754878b5d5117d911fb9052f5e.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/15_a55fd97a1e93d2a996678a78f2e0a17e.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/190_12e4c66f1909a6fac7b1d6590294dfc6.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/179_34730a94a5462de3ea17eb17455b72bc.jpg)
Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.