Rețetă: Prăjitură cu mere şi scorțişoară

Ingrediente: 600 g iaurt, 500 g mere, 10 linguri de ulei, 10 linguri de zahăr, 20 linguri de făină, o linguriţă cu bicarbonat de sodiu, o fiolă esenţă de vanilie, o linguriţă de scorţişoară, puţin oţet, zahăr pudră pentru decor
Preparare: se spală merele şi se curăţă de coajă, apoi se rad şi se scurg de zeamă. Separat, se amestecă uleiul cu zahărul şi cu fiola de esenţă de vanilie. Se adaugă iaurtul şi se mixează până se topeşte zahărul. Apoi se pune făina, amestecată cu bicarbonatul de sodiu stins în puţin oţet. Se toarnă jumătate din compoziţie într-o formă unsă şi tapetată cu hârtie de copt, se întind merele rase, amestecate cu pudră de scorţişoară. Se nivelează uniform şi se acoperă cu restul de compoziţie. Se bagă la cuptor, la foc moderat, aproximativ 45 de minute. Se pudrează cu zahăr.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE