Rețeta zilei | Ciocolată de casă

Mod de preparare: se amestecă zahărul cu cacaua şi cu nouă linguri de apă şi se pune pe aragaz, la foc mic. Când s-a topit zahărul, se adaugă margarina şi se mai continuă fierberea încă 10 minute, amestecând permanent, ca să nu se lipească. Se lasă să se răcească, dar nu complet, ci doar până când compoziţia se mai îngroaşă puţin. Se adaugă laptele praf şi se amestecă până se omogenizează foarte bine. Opţional se adaugă nuci sau alune prăjite şi pisate. Se unge cu puţin ulei forma în care urmează să fie turnată compoziţia, apoi se pune aceasta. Se nivelează frumos şi se introduce la frigider circa opt ore.
 
Prietenii îți laudă ciorbele şi mâncărurile pe care le faci? Ți se spune că nimeni nu te întrece când e vorba de prăjituri? Dacă răspunsul la a-ceste întrebări este “Da”, atunci e clar că eşti un expert sau o expertă în tainele bucătăriei. Fă-ți o fotografie cu mâncarea care îți iese cel mai bine şi trimite- o, împreună cu rețeta şi cu datele tale personale, pe e-mail la retete@libertatea. ro sau pe adresa Ziarul Libertatea, Rețete, bd. Dimitrie Pompeiu nr. 6, sector 2, Bucureşti şi poți câştiga un premiu oferit de Libertatea şi de Carrefour.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE