Ingrediente: patru bucăţi de file de şalău, două ouă, 100 g unt, un pahar de vin alb, o mână de capere, zeama de la o lămâie, un pic de făină, sare, piper.
Preparare: peştele se dă prin făină, apoi prin ouăle bătute cu sare şi cu piper şi se prăjeşte în unt. Separat, se prepară un sos. Se adaugă unt într-o tigaie, apoi vin alb, zeama şi bucăţile de lămâie, caperele, sarea, piperul. Se amestecă şi se lasă să scadă. Şalăul se serveşte cu sos şi cu cartofi natur.

4681-334389-ghe.jpgPentru mai multe reţete şi demonstraţii de gătit marca Gheorg, urmăriţi, de luni până vineri, între orele 8.00 şi 12.00, la Etno TV, emisiunea “Veselie în bucătărie”.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.