Ştii să faci prăjitură cu Fanta? (Reţeta săptămânii)
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Dacă nu, încearcă reţeta trimisă de Petra Soare, o cititoare a Libertăţii, din BucureştiIngrediente blat: şase ouă, o cană de zahăr, o cană de făină, cinci linguri de ulei, cinci linguri de apă, un plic de zahăr vanilat.
Preparare blat: se bat albuşurile spumă, se adaugă apă călduţă, zahărul şi se bate încontinuu. Se adaugă câte un gălbenuş şi uleiul, apoi, treptat, făina şi zahărul vanilat, în timp ce se continuă amestecarea cu mixerul. Se unge tava cu ulei şi se tapetează cu făină, după care se toarnă compoziţia omogenizată şi se bagă la cuptor, la foc mediu. Când e gata, se lasă să se răcească.
Ingrediente cremă: 500 g de brânză dulce, un pachet de unt, trei plicuri de zahăr vanilat, zahăr pudră după gust;
Preparare: Toate ingredientele se amestecă într-un castron, iar crema rezultată se întinde pe blatul rece.
Ingrediente glazură pentru prajitura Fanta: 750 ml de Fanta, două plicuri de budincă de vanilie, patru linguri de zahăr.
Preparare: Se amestecă toate ingredientele într-o oală micuţă care se pune pe aragaz, la foc mic. În timpul fierberii se bate cu telul până se îngroaşă (dar nu foarte tare), după care se lasă să se răcorească până devine călduţă. Se întinde peste stratul de cremă, apoi se bagă la rece. După ce se răceşte foarte bine, se taie în bucăţi pătrate.
Sfaturi de la cititori
Când faci ciorbă de burtă…° Fierbe burta împreună cu un morcov şi cu o ceapă, întregi, pentru aromă;
º După ce se frăgezeşte, burta se taie felii potrivite, groase de 5-7 mm şi lungi de 3-4 cm, pentru a fi mestecate uşor şi cât să încapă în lingură;
°Zeama în care au fiert burta şi legumele se strecoară şi se pune într-o altă oală, apoi se pasează morcovul foarte bine şi se pune din nou la fiert. În plus, în ciorbă se mai adaugă un morcov dat pe răzătoare şi călit în puţin ulei, pentru că dă o culoare frumoasă şi un plus de gust;
°Înainte de a fi pusă în oala de ciorbă, smântâna se dizolvă foarte bine într-o cană sau două de supă, ca să nu rămână cocoloaşe;
° Usturoiul bine pisat se pune în ciorbă cu cinci minute înainte de a se închide aragazul, pentru că aşa îşi păstrează aroma.
Sfaturi trimise de Nedelcu Petronela Alina
