Untura de vită, transformată în lux. Totul despre trendul de înfrumusețare care a devenit viral

Untura de vită, miracol pentru piele sau doar un trend?

Beef tallow este grăsimea de vită topită și purificată, folosită de-a lungul timpului la prăjire, săpunuri și chiar biocombustibil. Cu toate acestea, în ultimul an, untura a făcut un salt uriaș din bucătărie la până la baie, fiind transformată într-o tehnică de înfrumusețare promovată intens pe social media, scrie National Geographic.

Videoclipurile cu untură de vită transformată în cremă de față au milioane de vizualizări, iar promisiunile care le însoțesc sunt mari: hidratare profundă, vindecarea eczemelor, piele strălucitoare fără riduri.

Dacă mulți utilizatori își prepară propriile balsamuri din untură acasă, marile companii au început deja să vândă astfel de produse pla prețuri piperate.

„Este combinația perfectă între mișcarea de clean beauty, dieta carnivoră promovată intens pe internet și neîncrederea tot mai mare în ingredientele sintetice,” spune dermatologul Geeta Yadav pentru sursa citată.

Susținătorii acestui remediu natural spun că untura de vită că este plină de acizi grași și vitamine benefice pentru piele, ajutând la refacerea barierei naturale și la prevenirea deshidratării. Adam Friedman, profesor de dermatologie la GW School of Medicine, confirmă că untura de vită conține acizi precum palmitic, stearic și oleic, care „pot întări bariera pielii, bloca pierderea apei și îmbunătăți textura pielii.” De asemenea, conține vitaminele A, D, E și K, ce pot avea efecte antioxidante.

Cum se obține, exact, beef tallow

Untura de vită este, în mod foarte explicit, substanța albă care este solidă la temperatura camerei. Se face prin îndepărtarea, fierberea și limpezirea țesutului gras care înconjoară organele animalelor rumegătoare, vaci, bivoli, oi, capre și căprioare, explică Mayo Clinic.

Această grăsime, care are multe asemănări cu binecunoscuta untură de la porci, uneori numită și „picurături de carne de vită”.

Totuși, beef tallow are un profil unic de grăsime, alcătuit în principal din grăsimi saturate dar și vitamine solubile în grăsimi care sunt vitale pentru diferite funcții ale corpului, inclusiv sprijinul imunitar, sănătatea oaselor, funcția celulară și sănătatea pielii. Soiurile de animale care sunt hrănite 100% cu iarbă vor oferi un profil nutritiv mai scump.

Luxul care a luat-o înaintea științei

În teorie, beef tallow poate imita lipidele naturale ale pielii, însă promisiunile că ar vindeca acneea sau ar oferi un efect de botox nu sunt susținute de dovezi clare.

„Acest trend a luat-o înaintea științei,” spune dermatologul Rajani Katta.

O analiză realizată în anul 2024 a concluzionat că, deși untura de vită hidratează, nu se cunoaște exact ce combinație de ingrediente este cu adevărat eficientă, iar posibilele efecte negative pe termen lung sunt încă necunoscute. Mai mult, ideea că untura de vită ar fi un remediu străvechi este exagerată.

„În medicina tradițională chineză, grăsimile animale au fost folosite ocazional ca bază pentru remedii pe bază de plante, dar beef tallow nu era un ingredient esențial în tratamentele pentru piele”, a explicat Lixing Lao, profesor de medicină integrativă

Specialiștii recomandă precauție, nu sunt cunoscute reacțiile adverse

Deși beef tallow poate avea unele beneficii, dermatologii avertizează că nu este reglementat ca produs cosmetic, ceea ce înseamnă că există riscuri legate de contaminare sau calitatea ingredientului. De asemenea, nu este potrivit pentru toate tipurile de piele.

Samantha Karlin, dermatolog din Louisiana, spune că a întâlnit pacienți care au suferit reacții alergice după ce au folosit ingrediente naturale.

„Mulți cred că dacă pot mânca un ingredient, îl pot pune și pe piele, dar realitatea este mai complicată,” explică ea pentru National Geographic.

Totuși, pentru cei care vor să încerce acest trend, dermatologii recomandă precauție. Ideal ar fi să înceapă prin a aplica o cantitate mică, să aleagă surse sigure și să monitorizeze cu atenție reacția pielii.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE