Acestea sunt vitaminele care îmbunătăţesc vederea:
Luteina
Luteina este un nutrient care reduce riscul bolilor cronice ale ochilor, pe care-i protejează de razele solare. Gălbenuşul de ou este cea mai bună sursă de luteină, care se mai găseşte în sânge şi în morcovi.
Vitamina C
Este cunoscut faptul că vitamina C este un antioxidant foarte important pentru fiecare celulă a corpului, fiind foarte concentrată în ţesutul ocular. Multe fructe şi vegetale au vitamina C în compoziţie, dar citricele deţin cea mai mare concentraţie.
Omega 3
Acizii graşi Omega 3 s-au dovedit a fi esenţiali pentru dezvoltarea optică optimă. O cantitate prea mică de acizi Omega 3 în corp poate duce la o degradare a retinei. Adaugaţi peşte gras în alimentaţie sau luaţi suplimente pe care le găsiţi la orice farmacie şi veţi rezolva problema acizilor graşi Omega 3.
Vitamina E
Vitamina E reduce riscul formării cataractei şi a altor boli oculare. Lipsa acestui nutrient important duce la deteriorarea nervilor, la mişcări involuntare ale ochilor şi la ruperi ale celulelor roşii din sânge. Dieta voastră trebuie să conţină nuci şi cereale integrale fortifiate.
Zinc
Zincul este foarte concentrat în zona retinei, pe care o ajută, producând un pigment numit melanină (n.r. pigment organic brun-închis care atribuie coloratura normală pielii, părului și irisurilor). Deficitul de zinc este sinonim cu probleme de vedere noaptea, cu gândire mai lentă şi cu probleme de calviţie. Zincul poate fi asimilat din carnea roşie, din pui, din fructe de mare şi din nuci.