Carte de bucate pentru canibali si concurs cu retete din carne de om, in Papua-Noua Guinee
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Sami Tanjung, de 51 de ani, este fericitul castigator al unuia din cele mai ciudate concursuri din lume. Este vorba de prima editie a unei intreceri desfasurate in Papua - Noua Guinee, in care 36 de concurenti au prezentat cele mai "apreciate" retete folosite odinioara de canibalii din diferite regiuni ale lumii.
Ideea de a organiza acest concurs, care a starnit proteste violente, a apartinut unei televiziuni din Australia, iar intrecerea a avut loc in Port Moresby, Papua-Noua Guinee. 36 de concurenti, ai caror stramosi erau cunoscuti pentru practicile canibalice din Brazilia, Paraguay, Uganda, Congo si alte cateva regiuni ale lumii, s-au inscris in aceasta intrecere, juriul fiind alcatuit din bucatarii sefi ai unor restaurante din Papua-Noua Guinee si Australia. "Dupa ce fiecare concurent si-a prezentat propria reteta, juriul a hotarat in unanimitate sa-i acorde premiul cel mare, de 10.000 de dolari, lui Sami Tanjung, din Port Moresby", a anuntat Dan Masterson, reprezentantul postului de televiziune care a organizat competitia.
Tanjung a reusit sa convinga juriul prin reteta "friptura de coapsa cu glazura de miere". "Cunosc aceasta reteta de la bunica mea, care la randul ei a mostenit-o de la stramosii ei. Din pacate nu stiu cat de buna ar iesi aceasta mancare, dar legendele noastre spun ca era cel mai bun lucru care se putea face din carne de om", a declarat Sami Tanjung. Pe locul doi s-a clasat John Mnebe, din Uganda, care a prezentat modul de preparare a "gratarului din carne de pe picioare, cu zahar, bucati de ceapa si piper verde". Desi toate aceste retete nu au fost prezentate decat pe hartie, presa locala s-a aratat foarte revoltata de ideea organizarii acestei competitii. "In goana lor dupa audienta, producatorii de televiziune care au organizat concursul exploateaza istoria si legendele acestui popor. In plus, sunt incurajate, chiar daca indirect, practici canibalice pe care o lume intreaga a incercat sa le eradicheze in ultimele decenii", a afirmat un reprezentant al consiliului local din Port Moresby. In replica, Dan Masterson a declarat ca intrecerea s-a vrut a fi una amuzanta si nicidecum o propaganda facuta canibalismului. "Nu inteleg de ce presa din Papua-Noua Guinee nu a vrut sa scrie nici un rand despre acest concurs. In Australia, el va fi transmis inregistrat la inceputul lunii noiembrie, iar lumea de-abia asteapta acest lucru", a spus Masterson.
