De ce sunt cartofii prăjiţi cancerigeri?

Prin prăjire, cartofii îşi pierd 60-70% din vitamina C. În plus, odată cu prăjirea se degajă acrilamida, o substanţă cancerigenă. Mai mult, grăsimea în care sunt prăjiţi trece printr-o serie de transformări, generând substanţe extrem de toxice – cancerigene;

Studiul a fost realizat pe un eşantion de 3.000 de persoane, în oraşul american Seattle, scrie „The Sun”.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.